- گوبھی - 500 گرام
- لیک - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- پیاز - 1 ٹکڑا
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- سیلاب لگتی ہے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 2 دانت
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- بویلن - 1.5 لیٹر (آپ کو ذائقہ لے سکتے ہیں - آپ کے ذائقہ، یا پانی کے ساتھ شوروت کی جگہ لے لے.)
- بے پتی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک - ذائقہ
- مرچ - - چکانا
- سبز - ذائقہ
- ھٹا کریم - ذائقہ
- سبزیوں کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
لیزیں چاولیں اور کاٹ دیں. صرف سفید اور ہلکے سبز حصوں کا استعمال کریں. پیل پیاز، پتلی کاٹ. گجرات، چھڑی، گدھے دھونے. جھاڑو دھونا اور پتلی کٹی ہونا چاہئے. لہسن کو پگھل دیں اور ٹھیک ٹھیک کریں. آلو دھو، چھڑی، کیوب میں کٹائیں. ایک گھومنے والی پین میں، سبزیوں کا تیل گرم کریں. اس میں گجرات، پیاز اور کھجور میں 5 منٹ کے لئے بھرا ہوا. 2 منٹ کے لئے لہسن اور بھری شامل کریں. خشک سبزیاں ایک چٹان میں منتقل کریں. ورزش، آلو، بیل پتی شامل کریں. ایک فوڑا لے لو. گوبھی کے ساتھ سب سے اوپر پتیوں کو ہٹا دیا جاتا ہے. گوبھی سوپ کے برتن میں شامل کریں. نمک، مرچ ڈال دو گوبھی نرم نہیں ہوتا جب تک کک جب تک، 15 منٹ کے اوسطا. سوپ تیار ہے. جب خدمت کرتے ہوئے، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں. آپ پلیٹ پر ھٹا کریم شامل کر سکتے ہیں. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 4