زیادہ گوشت کچل دیا جاتا ہے، مضبوط اور زیادہ آسان طور پر یہ مولڈ ہے. بھرتی ایک چھوٹی سی گیند کی طرح چمک یا چیری کے ساتھ ہوتا ہے. اکثر آٹا یا انڈے کی پوشیدہ حالت میں، اور آپ دونوں دونوں ہوسکتے ہیں، کیونکہ اسی وقت مائنڈ گوشت کی آمدورفت کھانا پکاتی ہے. لہذا نالوں اور گوشت کا گوشت بناؤ، جو روٹی کے بغیر ابلاغ.
ایک پتلی زمینی گوشت میں، بعض اوقات تھوڑا سا ابھرنے والا چاول یا سیمولہ شامل کیا جاتا ہے، جس کے بعد کراوٹ تیار کیے جاتے ہیں، کھنڈی ہوئی گوشت کی چھوٹی گیندیں. وہ ابھر کر یا خشک ہوسکتے ہیں. جب ٹماٹر کا پیسٹ، پیاز، لہسن اور انڈے کے انڈے کے کراوٹ شامل ہوتے ہیں، گوشت کا گوشت پکایا جاتا ہے، پھیر لیا جاتا ہے، ہلکا پھلکا بھرا ہوا، پھر ابھر کر یا پھینک دیا جاتا ہے. گوشت کا گوشت کھانا پکانے کے لئے بہت زیادہ وقت نہیں لگتا ہے: کھودنے کے لئے صرف 1-2 منٹ اور سٹوونگ کے لئے 5-12.
زیادہ محنت شدہ زمین سے کم گوشت، کٹلی، رول، کاباب بنائے جاتے ہیں. عام طور پر وہ ایک خام شکل میں روٹی ہیں، جس کے بعد وہ دونوں اطراف پر بھرا ہوا ہے. بھری ہوئی کے بعد، وہ تندور میں پکایا جا سکتا ہے. میوے شدہ گوشت سے برتن تیار کیے جاتے ہیں جب ان سے رنگا رس کا رس الگ ہوجائے. خدمت کرنے سے پہلے، انشورنس چٹنی کے ساتھ زمین ہیں. وہ مختلف قسم کے آلو، سٹوڈ سبزیوں، کرملی کے پادریوں، ابھر پاستا کے لئے خدمت کی جا سکتی ہیں.
مکس شدہ گوشت کے ساتھ کٹائی XIX صدی کے اختتام میں شروع ہونے لگے، اور اس سے پہلے کہ ایک ریب کی ہڈی سے گوشت کہا جاتا تھا. کٹورا خام انڈے، روٹی کاک یا سفید روٹی، پیاز اور لہسن کی کٹائی گوشت کے ساتھ مخلوط سے بنائے جاتے ہیں. وہ ایک بڑی آگ پر ایک پین میں بھرا ہوا ہے، بغیر کسی ڑککن کے ساتھ. ان کی طاقت کو برقرار رکھنے کے لئے ڑککن کے ساتھ ایک مختصر وقت کا احاطہ کرنے کے لئے دونوں اطراف کٹورا پر بھرا ہوا. پولٹری کے گوشت سے کٹلیوں کو آگ کہا جاتا ہے، کیونکہ ہدایت پوزوشسکی نے ہدایت کی تھی، جس پر غیر متوقع مہمانوں نے غیر متوقع طور پر آنا شروع کیا. باورچی خانے میں چھڑی کی کمی کی وجہ سے، آلو نے پولٹری گوشت اور اس سے کھانا پکانا کاٹنے کا حکم دیا.
کٹھ پتلی گوشت کے ساتھ مقبول اور پسندیدہ ڈش بھی ہیں. ان کا وطن چین ہے، اس سے پلم مینی روس میں داخل ہوا اور اس کے بعد وسطی ایشیا اور قفقاز میں پھیل گئی. کلاسک روسی گوپانگ کے لئے بھرتی مخلوط بیف، میمنی اور پورک سے برابر تناسب میں ملا ہے، اور کبھی کبھی ریچھ، ایلک، ہرن یا ہنس گوشت کا استعمال کرتے ہیں. گوشت میں مختلف مسالیں، پیاز اور کبھی کبھار لہسن شامل ہیں. آٹا، انڈے اور پانی سے گائے کے لئے آٹا تیار کیا جاتا ہے. ان آمدورفتوں سے پکوالی اس حقیقت سے متصل ہیں کہ آٹا بہت پتلی ہوئی ہے، اور مائنڈ گوشت کی بھرتی آٹا کی مقدار سے بہت زیادہ ہے جو صرف ایک پتلی شیل ہے.
meatballs کے ساتھ سوپ سب سے زیادہ مقبول سبزیوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. دیگر گوشت کا سوپ کے مقابلے میں تیار کرنا آسان ہے. اس کا بنیادی فائدہ یہ ہے کہ اس کا سوپ تیار کرنے کا بہت وقت اور کوشش نہیں ہے. گوشت کی گیندوں کو ذبح میں پکایا گوشت کا گوشت کم کر دیا جاتا ہے. گوشت کا گوشت بنانے کے لئے، گوشت یا مچھلی سے کم گوشت کا گوشت استعمال کریں، جس میں کٹ پیاز اور سبزیاں، نمک شامل ہیں اور مرچ کا ذائقہ شامل کریں. تیاری کے لئے تیار سڑک چھوٹے گیندوں سے.
مائنڈ گوشت کے ساتھ گھر میں کھانا پکانا یہ سوادج ہے، آپ مختلف قسم کے سبزیاں، عام طور پر مرچ، زچینی، انڈے اور ٹماٹریں لے سکتے ہیں. پائی بھرنے کی تیاری میں گوشت بھرنے کا استعمال کیا جاتا ہے. کچھ خاص طور پر گوشت بھرنے کے ساتھ pies کو پسند کرتے ہیں.