باورچی خانے سے متعلق چاکلیٹ پینکیکس معمول کے طور پر آسان ہے، آٹا کو تھوڑا کوکو یا اصلی چاکلیٹ میں شامل کریں، اور کچھ صورتوں میں، فوری طور پر دونوں ذائقہ اور تمام پسندیدہ اجزاء کے لئے خوشگوار دونوں.
انڈے کے بغیر چاکلیٹ پینکیکس کیسے بنا سکتے ہیں، تصویر کے ساتھ ایک ہدایت
تیاری کی یہ طریقہ آسان اور تیز ترین سے مراد ہے. آٹے کو گھٹنے کے لئے کم سے کم وقت لگتا ہے، اور گرمی کے علاج کے دوران ختم پینکیکس اچھی طرح سے بھری ہوئی ہیں اور کناروں پر بھی خشک نہیں ہیں.
ضروری اجزاء:
- گندم کا آٹا - 1 چمچ
- سیب سرکہ - 1 اسپیس
- سوڈا - 1 اسپیس
- دودھ - 400 ملی
- نمک - 1/3 ٹیس
- کوکو پاؤڈر - 3 چمچ
- ونیلا چینی - 2 چمچ
- دار چینی - ½ ٹسپ
- سبزیوں کا تیل - 50 جی
قدم بہ قدم ہدایات
- سرکہ کے ساتھ دودھ کا درجہ حرارت ملائیں.
- آلو کو ایک الگ کنٹینر میں نمک، ونیلا چینی، چینی، سوڈا اور کوکو کے ساتھ جمع کرنا.
- دودھ، سبزیوں میں تیل ڈالیں اور تمام اجزاء کو اچھی طرح سے ملائیں. آٹا ایک ہموار اور ہموار ساخت بنانا چاہئے.
- ہائی گرمی میں اچھی طرح سے فراڈ پین، درمیانے سطح پر گرمی کو کم کریں، نیچے آٹا کا ایک حصہ ڈالیں اور ایک طرف پینکیک کو ایک طرف خوشگوار سیاہ بھوری رنگ کے ساتھ دو طرفوں پکائیں.
- میز پر، پھل جام، ھٹا کریم یا مائع چاک کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
پانی پر کوکو کے ساتھ چاکلیٹ پینکیکس
میٹھی، اس ہدایت کے مطابق پکایا، امیر چاکلیٹ اور بہت میٹھی بن جاتا ہے. مضبوط شراب میں منسلک ڈش کا ایک چھوٹا سا رنگ اور ایک سانس لینے کی خوشبو شامل ہے.
ضروری اجزاء:
- پانی ملایا - 250 ملی میٹر
- دودھ - 250 ملی میٹر
- کوکو پاؤڈر - 1 چمچ
- سیاہ چاکلیٹ - 80 جی
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- آٹا - 300 جی
- سیاہ رم یا سنک - 3 چمچ
- مکھن - 40 جی
- پاؤڈر چینی - 2 چمچ
- نمک - 1/3 ٹیس
- سبزیوں کا تیل
قدم بہ قدم ہدایات
- چاکلیٹ ٹکڑے ٹکڑوں میں توڑنے اور پانی غسل میں پگھلنے کے لئے. پھر گرم دودھ ڈال دو اور بڑے پیمانے پر بھوری بنانے کے لئے بڑے پیمانے پر ہلانا.
- ابھرتی ہوئی پانی میں، سیفٹھی آٹا، نمک، چینی پاؤڈر، کوکو پاؤڈر ڈالنا اور تمام اجزاء کو جلدی جلدی تاکہ وہ مکمل طور پر مائع بڑے پیمانے پر تحلیل کریں.
- انڈے whisk روشنی جھاگ میں اور آہستہ آٹا میں داخل. اگر بیس پتلی ہے، تو تھوڑا سا آٹا شامل کریں اور مستقل طور پر فٹی ھٹا کریم کی حالت میں لے آئیں.
- آخر میں، مکھن، رم اور چاکلیٹ دودھ مائع کو غسل میں اتار دیا. اچھی طرح سے ہلکے اور 10 منٹ کے لئے میز پر چھوڑ دیں.
- Teflon بھاری گرمی سے زیادہ گرم، ایک سبزیج کے تیل کے ساتھ چکنائی اور بیک وقت پینکیکس ایک منٹ کے لئے تکلیف تک تک.
- میز پر تازہ پھل، میٹھا اور ھٹا ساس، کنڈییٹ یا شربت کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
دہی کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا
دلی بھرنے کے ساتھ نازک، معتبر امیر اور بہت نرم پینکیکس روزانہ خاندانی غذا کو سجانے اور اس کو بہتر بنائے گی. اور اگر آپ ڈش میں بہتر نوٹوں کو شامل کرنا چاہتے ہیں تو، مرکوپون پنیر، گھر کی قدامت پسند یا موٹی چاکلیٹ کے پیسٹ کو مکمل طور پر تبدیل کر دیا جا سکتا ہے.
ضروری اجزاء:
- کیفیر - ½ لیٹر
- چینی - 4 چمچ
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- آٹا - 375 جی
- کوکو - 2 چمچ
- چاکلیٹ شراب - 1 چمچ
- مکھن 70 جی
- نمک - 1/2 ٹیس
- ونلن - ½ ٹسپ
- کاٹیج پنیر - 500 جی
- نیبو - 1 پی سی
- ھٹا کریم - 3 چمچ
- پاؤڈر چینی - 20 جی
- ڈبہ بند آڑو - 400 جی
قدم بہ قدم ہدایات
- شوگر، نمک اور کوکو کو باورچی خانے کی چھت کے ذریعہ آٹا کے ساتھ آٹے کے ساتھ یکجا.
- ایک پتلی چیلنج میں کمرے کے درجہ حرارت اور شراب کی کفیر ڈالیں، پھر انڈے میں داخل کریں، تھوڑی دیر سے پھینک دیں، اور تمام اجزاء کو اچھی طرح سے ملائیں. آخر میں پگھل مکھن پانی کے غسل پر ڈال دیا.
- گرم، شہوت انگیز skillet پر، ہلکے ساتھ ہلکا پھلکا، قطار تک تک دونوں طرفوں پر ہر پینکری، ایک پلیٹ ڈال اور ہلکا پھلکا ٹھنڈی.
- پنیر میش کی کھدائی کے لئے ھٹی کریم کے ساتھ، ایک نیبو کے وینیلا اور زیور نرم اور کریمی حالت تک. لہذا یہ کہ بڑے پیمانے پر زیادہ پچی ہوئی ہو، اسے بلینڈر کے ساتھ لے لو.
- کینڈ آڑیں شربت سے ہٹا دیا جا سکتا ہے، زیادہ مائع نالی اور چھوٹے کیوب میں کاٹ دیا جا سکتا ہے.
- پکن بھر بھرنے کے لئے کنارے کے ساتھ ختم پینکیک پر، مرکز میں آڑو کے ٹکڑوں کو جگہ لے لی اور آٹا لفافے سے لپیٹ.
- کام کرنے سے پہلے، مائکروویو تندور یا گرم تندور سے پہلے.
چاکلیٹ بھرنے اور کیلے کے ساتھ پینکیک رولوں کو کیسے پکانا
خوبصورت اور جمالیاتی طور پر میٹھی رولوں کے لۓ، آپ کو ایک پتلی، لچکدار، لیکن مضبوط آٹا گھاؤنا ہوگا. ورنہ، پینکیک درست طریقے سے کاٹ نہیں کی جائے گی اور یہ صرف ایک ہی چھوٹا سا فلٹر برقرار رکھنے میں ناکام ہے، یہ آسانی سے ختم ہوجائے گا.
ضروری اجزاء:
- دودھ 3.2٪ - 250 ملی میٹر
- آٹا - 125 جی
- انڈے - 1 ٹکڑا
- بھوری شکر - 2 چمچ
- کوکو - 3 چمچ
- سبزیوں کا تیل - 5 چمچ
- کاٹیج پنیر - 300 جی
- کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- بیری چٹنی
قدم بہ قدم ہدایات
- گرم دودھ میں، سیفٹ آٹے اور کوکو ڈالیں، پھر انڈے داخل کریں، چینی، مکس ہلکے، بے ترتیب پینکیک آٹا کے ساتھ زمین اور سانس لینے کے لئے 10-15 منٹ کے لئے میز پر چھوڑ دیں.
- 1.5 منٹ کے لئے ایک گرم سکیللی پر بھاری پینکیکس اور ایک منٹ پر 1 منٹ.
- کھانے کے کنٹینر میں رکھو، پگھلنے مکھن اور ڈھال کے ساتھ احاطہ کریں.
- کیلے کو صاف کیا جانا چاہئے اور پتلی، کاٹیج، پنیر اور ھٹا کریم کے ساتھ گھاڑنا، بلنڈر کو نرم، پلاسٹک بڑے پیمانے پر شکست دی جائے.
- ختم پینکیکس پر، کیلے کے خالص اور دانو کریم کا چمکدار. ایک ٹیوب کے ساتھ آٹا سخت اور 1.5-2 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر بھیجیں.
- وقت گزرنے کے بعد، ایک تیز چاقو کے ساتھ اسے ایک ہی سائز کے صاف رول میں کاٹ، ایک پلیٹ پر پھیل گیا، بیر چٹنی ڈال اور خدمت.
چاکلیٹ پینکیکس، کی ویڈیو ہدایات سے کیک
چاکلیٹ پینکیکس تیار اور مختلف قسم کے اختیارات میں کام کر سکتے ہیں، مثال کے طور پر، غیر معمولی پف کیک کی شکل میں. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو آٹا سورج سے پہلے پکانا، اسے اچھی طرح سے ٹھنڈا کرنا، رسیلی بھرنے سے اس کا احاطہ کرنا، اسے اعلی پائلٹ، پسندیدہ کریم، چاکلیٹ یا شربت کے ساتھ اوپر ڈال دیں اور چند گھنٹوں کے لئے فرج میں بھیج دیں. تیار میٹھا میٹھی ایک روشن، امیر ذائقہ کے ساتھ خوش ہوں گے اور اس کی شاندار ظہور کی طرف سے یاد رکھا جائے گا.