- آٹا -1 1/2 کپ
- چینی - 2 اشیاء. چمچ
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- غیر نمکین مکھن چھڑکیں - 1 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
- پانی - 4 اشیاء. چمچ
- شاہدین پنیر - 1/2 کپ
- چھڑکنے کے لئے: آٹا - 3/4 گلاس
- چینی - 3 اشیاء. چمچ
- بھوری چینی - 3 سینٹ. چمچ
- دار چینی - 1 چائے کا چمچ
- لونگ - 1/4 ٹاسکون
- نٹم - 1/2 چائے کا چمچ
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- مکھن - 6 آرٹ. چمچ
- پکنان - 1/4 کپ
- بھرنے کے لئے: سیب - 2 کلوگرام
- نیبو - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
- آٹا - 1/4 گلاس
- فیٹی کریم - 1 گلاس
- اسٹرک اسٹار - 1 ٹکڑا
- تازہ ادرک کا ٹکڑا -1 ٹکڑا
- کارکنوں - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- دار چینی چھڑک - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- نٹمگ - 1/8 چائے کا چمچ
- چینی - 1/2 1/2 کپ
- پانی - 1/2 کپ
- سیب سیڈر سرکہ - 1 سینٹ. ایک شاندار
1. پائی کے لئے آٹا بنائیں. 1 1/2 1/2 آٹا کا مکس، 2 چینی چمچ اور 1/4 چکن نمک کا مکس. مکھن، کٹ، اور گرےڈڈرڈ پنیر شامل کریں. کھانے کے پروسیسر میں ہلچل جب تک مرکب کچھی کی طرح نظر آتی ہے. کچھی گیلے بننے تک کافی آئس پانی شامل کریں. 2. کام کی سطح پر آٹا رکھو. ایک ڈسک میں آٹا تشکیل دیں. پولیئیلین فلم میں سکرو آٹا 30 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں رکھو. اگر آپ کے کھانے کا پروسیسر نہیں ہے تو، آپ آٹا کو ہاتھ سے بھی کھا سکتے ہیں. 3. پاؤڈر تیار کریں. ایک کٹورا میں آٹا، چینی، مصالحے اور نمک ملائیں. مکھن چھوٹے ٹکڑوں میں کٹائیں. تیل اور مرکب شامل کریں. الگ الگ 4. کھانا پکانا. سیب سلائسس میں کٹائیں، ہر ٹکڑا نصف میں کاٹ دیں. ایک بڑے کٹورا میں کٹی سیب، نیبو کا رس اور 1/4 کپ کا آٹا مکس کریں، تاکہ مخلوط سیب کا احاطہ کریں. میرے لئے انتظار کرو. 5. ایک چھوٹا سا چٹان میں مکس کریم، شور، کٹ ادرک، لچک، چینی داریاں اور نٹمگ اور ایک فوق لے لو. گرمی سے ہٹائیں اور کم سے کم 20 منٹ تک کھڑے ہونے کی اجازت دیں. اس مرکب کو ایک صاف چھوٹا سا پین میں کشیدگی اور اس سے کم گرمی سے گرمی لگیں جب تک مرکمل کیریمل کی طرح نظر آتی ہے. ایک گہری امبر کا رنگ تک تقریبا 8 منٹ تک، بغیر گرمی اور کھانا پکانا بغیر درمیانے ساسپین میں شکر چینی، پانی اور سرکہ کو یکجا. آہستہ آہستہ کریم اور مکس شامل کریں. سیب سے زیادہ کیریمل 1/2 ڈالو، ہلچل. کھڑے ہونے دو، تقریبا 10 منٹ کے لئے، کبھی کبھار ہلانا. سٹوڈ کیریمل شامل کریں. 6. تندور 190 ڈگری تک پھیلائیں. آٹا ڈوبا شدہ سطح پر 40 میگاواٹ قطر کے ساتھ ایک دائرے میں آٹا رول کریں. اس کیک بنانے کے لئے، اطراف تشکیل دیں. 7. آٹا پر سیب مرکب رکھو. 8. اوپر پاؤڈر چھڑکیں. کیک پکانا جب تک سیب نرم اور سنہری رنگ میں نہ ہو، تقریبا 1 گھنٹہ اور 10 منٹ. 9. ایک گھنٹے کے لئے کاؤنٹر پر کیک ڈاؤن لوڈ کریں. کیک گرم یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں.
سروسز: 12