گوبھیوں سے چومیل

ہم ابلی ہوئی کرینبیریوں کو گزرتے ہیں اور انہیں خشک کرنے دیتے ہیں. خشک بیر کٹورا میں بلینڈر کے لئے ڈال دیا جاتا ہے اور اجزاء:

• گرم پانی - 1 لیٹر
• سرد پانی - 1 گلاس
• Cowberry - 300 گرام
• آلو کک - 50 گرام
• چینی - 80 گرام

ہدایات

ہم ابلی ہوئی کرینبیریوں کو گزرتے ہیں اور انہیں خشک کرنے دیتے ہیں. خشک بیر کٹورا میں بلینڈر کے لئے رکھا جاتا ہے اور ٹھنڈے ہوئے (تصویر میں - ایک وائرلیس بلینڈر، لہذا خوف نہ کرو :)). چکنائی کرینبیریوں کو ایک چٹان میں رکھا جاتا ہے، گرم پانی ڈالا جاتا ہے، آگ میں رکھتا ہے اور ایک ابال لے جاتا ہے. جتنی جلدی اس کی سطح پر ہوتی ہے - گرمی سے ہٹائیں اور دو مرتبہ احتیاط سے فلٹر کریں. نتیجے میں بیری وولٹ پین میں واپس ڈالا جاتا ہے، اس میں چینی شامل کریں اور ایک بار پھر ابلتے ہیں. متوازی طور پر، ایک گلاس کی سرد پانی میں، نشاستے کو ہلانا، اس کو ذائقہ میں شامل کریں اور دوبارہ فعال طور پر اختلاط کریں. جب جیلی کھا لیتے ہیں، تو اسے فوری طور پر گرمی سے ہٹا دیں، اسے ایک اور برتن میں ڈال دیں اور اسے ڑککن سے ڈھانپیں. چلو چلو. میز پر، کرینبی بوسیل گرم اور سردی دونوں کی خدمت کی جا سکتی ہے.

سروسز: 6-7