- Cowberry - 8 شیشے
- شوگر - 4 شیشے
- پانی - 3 کپ
- جیلٹن - 50 گرام
ہم نے اپنی تمام بیر ایک گہری چٹنی میں ڈال دیا، آہستہ آہستہ انہیں ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ چکن. ہم پانی صاف کرتے ہیں، نیچے اور بیر میں تھوڑا سا ابلتے پانی چھوڑتے ہیں. اس کے بعد، کرکٹ کی مدد سے، ہماری جڑی بوٹیوں کو کچلنے والی آلو کی حالت میں کچلنا ضروری ہے. میں نے آپ کو خبردار کیا، اسے احتیاط سے کرو - بیر بہت چھڑکا ہوا ہے. ہم چیزوں کے ذریعے کرینبیری خالص کو روکتے ہیں. گوج کا استعمال کرتے ہوئے ہاتھ کی طرف سے سادہ کشیدگی کے بعد ہم کرینبیری کے تمام رس سے باہر نکلتے ہیں. مشکل پریس کرنے میں ہچکچاہٹ مت کرو، زیادہ بہتر آپ کو نچوڑ. آپ کو کرینبیری کا رس تقریبا 5 شیشے ملے گا. اس میں چینی شامل کریں، اسے آگ میں رکھیں اور جب تک کہ چینی مکمل طور پر پھیلایا جائے. جتنا ہی مائع بوجھ ہوتا ہے - جلیٹن کو شامل کریں اور کم گرمی پر چند منٹ کے لئے کھانا پکانا، فعال طور پر ہلکا پھلکا. ہم صاف خشک جار پر نتیجے میں مائع ڈالتے ہیں. ہم جار کو سخت کرتے ہیں، انہیں 10-15 منٹ تک پھینک دیں گے اور اسٹوریج میں بھیجیں گے. کرینبیریز سے جیلی تیار ہے!
سروسز: 7-8