- خمیر آٹا - 500 گرام
- آلو - 500 گرام
- بلب - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- مکھن - 1 ٹکڑا
- نمک - 1 ذائقہ
- زمین مرچ - 1 چکانا
- چکن فورکس - 200 گرام
- مکھن - 50 گرام
بھرنے کے لئے: پیاز کاٹنا، آلو اور چکن کا پھیلاؤ کیوب میں کاٹ، نمک اور زمین کا کالی مرچ کی چوٹی شامل کریں، مکھن، 1 اسپیس بھی شامل کریں. کافی ہو جائے گا. Echpochmak، تاتار زبان سے triangles کے طور پر ترجمہ کیا جاتا ہے. ہم تیار خمیر آٹا لیتے ہیں، اسی حصے میں تقسیم کریں گے. ہم ہر ایک ٹکڑے سے ایک دائرہ کھینچتے ہیں، درمیان میں بھرتے ہوئے ڈالتے ہیں، کناروں کو پھینک دیتے ہیں اور مرکز میں ایک چھوٹا سوراخ چھوڑ دیتے ہیں. پکایا جب تک تندور میں پکانا. چکن یا گوشت کے شوربے سے خدمت کریں.
سروسز: 5