- tortillas - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- زیتون کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- درمیانے دخش - 1 ٹکڑا
- گراؤنڈ جین - 1 1/2 چائے کا چمچ
- لال مرچ فلیکس - 1/4 چائے کا چمچ
- نمک اور زمین کا مرچ - ذائقہ
- ٹماٹر پیسٹ - 2 آرٹ. چمچ
- زمین کے گوشت - 450 گرام
- لہسن کی لچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- مکئی کھنگالیں - 300 گرام
- پالنا - 3 کپ
- گرے پنیر - 2 کپ
تندور 200 ڈگری تک پیش کریں. ایک چھری کا استعمال کرتے ہوئے، آتشیلوں کو کاٹ ڈالتے ہیں تاکہ قطر میں 22 سینٹی میٹر کی ہٹنے کے نیچے ڈھیلا ہوجائیں. ہلکا پھلکا نیچے اور تیل کے ساتھ سڑنا کے اطراف کو ہلکے ہوئے. ایک بڑی بھری ہوئی پین میں تیل گرمی گرمی سے زیادہ ہوتی ہے. نمک اور مرچ کے ساتھ فصل، پیاز اور لال مرچ شامل کریں. پیاز جب تک 3 سے 5 منٹ تک ٹینڈر نہیں ہے. ٹماٹر پیسٹ شامل کریں. آگ میں اضافہ، گوشت اور لہسن شامل کریں. بھلا، چمچ کے ساتھ گوشت کو دھوپ جب تک یہ گلابی ہوجاتا ہے، 4 سے 6 منٹ. مکئی اور پالش شامل کریں، تقریبا 2 منٹ کے لئے بھری کریں. تیار فارم میں ایک کیک رکھیں. ایک فلیٹ کیک پر 1 1/2 کپ کے مرکب اور 1/4 کپ پنیر پر مثالی طور پر پھیلائیں. دو اور تہوں کے ساتھ دوپہرائیں. باقی کیک نکالیں اور باقی 1/2 1/2 پنیر کپ چھڑکیں. کیک پکائیں جب تک سب سے اوپر بھوری ہو، 15 سے 20 منٹ تک. کیک کو کاٹنے کے بورڈ پر رکھو اور سلائسوں میں کاٹ دو. اگر مطلوبہ ہو تو، سیلاب اور ھٹا کریم کے ساتھ خدمت کریں.
سروسز: 4