سیلون اور پنیر کے ساتھ رولز کھانا پکانا گھر پر رول بہت دلچسپ اور مشکل نہیں ہے! خصوصی "سازوسامان" میں آپ کو صرف ایک میکس کی ضرورت ہوگی - یہ رگ زیادہ تر بانس ہے، جس کی مدد سے رولیں لپیٹ ہوتی ہیں. کوئی کم اہم مسئلہ چاول کا ابلتا نہیں ہے. ہمارے ذریعہ پیش کردہ ہدایت آسان اور آسان ہے، آپ کو صرف 25-30 منٹ میں ضروری ڈھانچہ ملتا ہے. نہایت پر توجہ دینے کی ضرورت ہے - اکثر شیٹ 2 حصوں میں کاٹ دیا جاتا ہے، لیکن یہ آپ کے منتخب کردہ رول پر منحصر ہے، لہذا پیشگی طور پر ناروے کے ساتھ سوال پر غور کریں. آج ہم سیلون، ککڑی اور پنیر کے ساتھ رول تیار کرتے ہیں. پہلی قسم میں پنیر، سیلون اور ککڑی کی دستیابی کی وجہ سے، یہ قسم کی رول فلاڈیلفیا رولوں سے بہت ملتے جلتے ہے. لیکن تیار کرنے کے لئے آسان ہے کیونکہ یہ نوری میں لپیٹ ہے. بے شک، تیاری کے عمل کے دوران، سوال پیدا ہوسکتے ہیں یا پہلے رول مثالی نہیں ہوں گے، لیکن یہ روکنے کی کوئی وجہ نہیں ہے! رول تیار کرنے کی کوشش کریں اور آپ کو اس کاروبار پر قبضہ کرنا اور لے جانا چاہئے!
اجزاء:- راؤنڈ اناج چاول 300 جی
- سرگر چاول 2 ٹیس.
- شوگر 2 ٹیس.
- سیلون 200 جی نمکیا
- ککڑی 2 پی سیز.
- فلاڈیلفیا پنیر 150g
- سمندری غذا نوری 4 پی سیز.
- پانی 350 ملی میٹر
- مرحلہ 1 رول تیار کرنے کے لئے، نمکین سیلون، تازہ ککڑی، چاول، نوری چادریں، نرم کریم پنیر لے جاتے ہیں.
- مرحلہ 2 چربی کے 300 گرام چلتے ہوئے پانی میں اچھی طرح سے کللا، تاکہ واش پانی تقریبا شفاف ہو جائے.
- مرحلہ 3 چاول کو 350 ملی ملی میٹر پانی کے ساتھ بھریں اور ڑککن کو بند کرنے کے بغیر اونچی اونچی اونچائی پر ایک فوق لے لو.
- مرحلہ 4 پھر کم سے کم گرمی کو کم اور ڑککن کے نیچے 12 منٹ تک کھانا پکانا. پین گرمی سے ہٹا دیا جاتا ہے اور اسے 10 منٹ کے لئے بیٹھنے کے بعد، ڑککن کو ہٹا نہ دینا.
- مرحلہ 5 ریفئلنگ تیار کریں: 2 ٹیسٹر سے رابطہ کریں. چاول سرکہ، گرم پانی اور چینی. ہر چیز کو ہلانا اچھا ہے تاکہ چینی کو جتنا ممکن ہو.
- مرحلہ 6 گرم، شہوت انگیز چاول میں ریفئلنگ اور سب کچھ اچھی طرح سے شامل کریں. چاول ڈاؤن لوڈ کریں
- مرحلہ سلمن پتلی سٹرپس میں کٹائیں.
- مرحلہ 8 چھڑی ککڑی اور پتلی سٹرپس میں کاٹ.
- مرحلہ 9 نوری شیٹس کو نصف میں پیش کٹائیں. مکی پر نصف نوری رکھو، اور پھر چاول کو 0.5-0.8 سینٹی میٹر موٹی تقسیم کریں.
- مرحلہ 10 ایک پاک بیگ کے ذریعہ مچھلی اور ککڑی اور نچوڑ کریم پنیر کی ایک پٹی ڈالیں.
- مرحلہ 11 پھر جتنا جتنا جتنا ممکن ہو سکے کو مضبوطی سے صاف کریں.
- مرحلہ 12 5-10 منٹ کے لئے رول کو چھوڑنے کے لئے تیار. مصنوعات کی مخصوص مقدار سے 6-7 رولز کو خارج کر دیا جاتا ہے.
- مرحلہ 13 پھر ہر رول 6 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دی گئی ہے.
- بابی، مریض شدہ ادرک اور سویا چٹنی کے ساتھ 14 مرحلہ خدمت کا رول.