- مائنڈڈ گوشت - 400 گرام
- آلو - 15 ٹکڑے ٹکڑے
- ہارڈ پنیر - 200 گرام
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- مرچ اور نمک - ذائقہ کرنے کے لئے
- لہسن - 1 ذائقہ
- بائیں - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ڈیل - 1 ذائقہ
- میٹھی مرچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- میئونیز (ھٹی کریم) - 3 آرٹ. چمچ
- ٹماٹر - 4 ٹکڑے
1. تندور میں، آلو پکانا (جب تک جلد کے ساتھ). ہم اسے ٹھنڈا کرنے اور اسے صاف کرنے دیتے ہیں، پھر ہم انگوٹھے کے ساتھ اوسط موٹائی کاٹ دیتے ہیں. 2. سبزیوں کے تیل کے ساتھ بیکنگ کے لئے فارم کو چکانا، پھر وہاں آلو کی ایک پرت لے. مائن میں ہم تھوڑا مرچ اور نمک شامل کریں گے. آلو کی ایک پرت کے ساتھ اوپر. 3. پیاز بجتی، میٹھی مرچ، ٹماٹر کٹائیں اور شکل میں سب کچھ (مائنڈ گوشت کے ساتھ). 4. مکمل طور پر سبزیوں کے ساتھ ڈیل کاٹ اور چھڑکیں. ہم میئونیز، انڈے، نمک اور کالی مرچ کا مرکب کرتے ہیں. کیسلر پر نتیجے میں مرکب ڈالا جاتا ہے. 5. جھوٹے پر پنیر کو پھینک دیں اور کیسرول کے ساتھ چھڑکیں. تیس یا چالیس منٹ کے لئے ہم نے تتلر گرم تندور میں بھیج دیا. 6. پنیر پگھلا جب کیسلر تیار ہو جائے گی، اور جوس سبزیوں میں آتی ہے. لہسن پیسنے اور گرم کیسلر کے ساتھ ان کو چکناتے ہیں. ڈش تیار ہے.
سروسز: 8