- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- سٹارچ - 50 گرام
- آلو - 1 آرٹ. ایک شاندار
- پانی - 50 ململ
- سور - 150 گرام
- پیاز - 150 گرام
- تلھی تیل - 2 اشیاء. چمچ
- سبزیوں کا تیل - 2 آرٹ. چمچ
- نمک، سویا چٹنی، سبزیاں - ذائقہ
1. سب سے پہلے، چلو کا گوشت بناتا ہے. پیاز اور نمک کے ساتھ سور کا گوشت بنو. 2. علیحدہ کٹورا میں، پانی شامل کریں اور نشستیں شامل کریں. انڈے میں نشست اور ڈرائیو ہلائیں. نمک شامل کریں اور پوری مرکب کو اچھی طرح سے ملا لیں. 3. پینکیکس بنانے کے لئے، یہ ایک چھوٹا سا قطر فیرینگ پین لینے کے لئے بہترین ہے. تیری پھیرنے والی پین، تیل (اگر آپ کو تیل کی طرح پسند ہے تو اس کا استعمال کریں.) میں نے عام سبزیوں کا تیل استعمال کیا. ان مصنوعات میں، میں آٹھ پینکیکس مل گیا. پینکیکس پکانا بہت پتلی اور صرف ایک طرف ان کو بھرایا. بھری ہوئی پین سے ہٹا دیں. 4. ایک خام طرف کے ساتھ میز پر پینکیک پھیلاؤ اور مائنڈ گوشت کی پتلی پرت رکھو. پینکیک ڈھیلا کے نیچے کنارے چھوڑ دو. چھوٹے لیکن تنگ رول میں رول. پینکیک ختم ہونے والے گوشت کو آٹے اور پانی کے مرکب سے ختم کرنا، تاکہ اس کے ساتھ مل کر کھینچیں اور نہ کھولیں. 5. اب ہماری نیم تیار شدہ مصنوعات کو تیاری کے لئے لایا جانا چاہئے. سبزیوں اور تلھی کا تیل ملائیں اور اسے بھری ہوئی پین میں گرم کریں. آگ تھوڑا سا اوسط سے کم ہونا چاہئے. چونکہ پینکیکس کم از کم 5-6 منٹ کے لئے بھرا ہوا ہونا ضروری ہے، تاکہ اندر اندر کھنگالیں منجمد ہوجائے. وقفے سے آپ کی پینکیکس ایک بھری ہوئی پین میں تبدیل. ختم پینکیکس 3-4 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، ایک ڈش پر ڈال اور گرین کے ساتھ سجانے. پینکیکس میں، سویا ساس اور آپ کے پسندیدہ سبزی ترکاریاں خدمت کرنے کے لئے مت بھولنا.
سروسز: 4