- چیمپئن شپ - 500 گرام
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 2 دانت
- گندم آٹا - 1 سینٹی میٹر ایک شاندار
- ٹماٹر پیسٹ - 3 اشیاء. چمچ
- نمک اور مرچ - 1 ذائقہ
- سبزیوں کا تیل - 40 ململ
1. سب سے پہلے، ہم مشروم کو صاف کریں گے (اس ڈش کے لئے مشروم بہت موزوں ہیں)، ہم انہیں اچھی طرح دھونے دیں گے اور انہیں چھوٹے سلائسوں میں کاٹ دیں گے. 2. پیاز کو صاف کریں اور بجتیوں کے ساتھ کٹائیں، پھر بجوں کو چار حصوں میں کاٹ دیں. ہم کس طرح چھوٹے لہسن کو کاٹ سکتے ہیں. ہم مرچ دھوئے، بیجوں اور تقسیموں سے صاف کریں اور سٹرپس یا چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. 3. سبزیوں کے تیل میں گرم بھری ہوئی پین میں نرمی، بھری لہسن اور پیاز سے پہلے. پھر ایک اور پانچ منٹ کے لئے ذائقہ میٹھی مرچ اور بھری شامل کریں، اسے ہلانا مت بھولنا. 4. اب کٹی مشروم شامل کریں اور تقریبا پانچ منٹ بھری ہوئی، ہلچل. ٹماٹر پیسٹ یا چٹنی شامل کریں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے ملیں گے. 5. آٹا کے ساتھ تمام آٹا چھڑکا جاتا ہے اور دوبارہ مخلوط ہوتا ہے. ہم یہاں 2 شیشوں کا پانی شامل ہیں (گرم اور ابھرتی ہوئی). ہم ایک اور دو منٹ کے لئے ابلتے ہیں. مرچ اور نمک کے بعد. 6. آخر میں، پتلی کٹی سبزیاں شامل کریں، آگ کو بند کریں اور اسے بند کرنے کے لۓ بند کردیں. ڈش تیار ہے.
سروسز: 4