چکن گیلیوں سے سوپ، گھریلو مرغوب، امیر اور ذائقہ، نازک ذائقہ سے مصالحے پر پکایا. کوئی سوادج نہیں ہے، لیکن زیادہ سستی، کم لاگت کا اختیار چکن گیلیوں کا ایک شور ہے. پہلے، چکن کے گیلیوں سے سوپ ایک بہت ہی مزیدار ڈش سمجھا جاتا تھا. مارکیٹ میں، اس طرح کے کٹس پولٹری ڈویژن میں فروخت کی جاتی ہیں. پانی 1.5-2 لیٹر کی ضرورت ہے. پیاز، گاجر اور لہسن ورزش کے لئے ایک گہری ذائقہ شامل ہیں. ذاتی طور پر، میں اپنے سر کا استعمال نہیں کرتا، میں اسے مکمل طور پر حذف کرتا ہوں. گردن سے جلد جگر کے ساتھ ابلا ہوا جا سکتا ہے، سوپ میں شامل کریں یا نہیں - یہ ذائقہ کا معاملہ ہے. لیکن ٹانگوں کی شکر گزار، شوروت "ڈینسر" ہو جائے گا. خشک ڈیل خالص طور پر علامتی طور پر شامل کیا جاتا ہے، دیگر مصالحے بھی اس خالص شکل میں شوروت کے ذائقہ کو برقرار رکھنے کے لئے استعمال نہیں کیا جاتا ہے. چاول، نمکشی، پھلیاں، پھلیاں، انڈے میں شامل ہونے کے ساتھ سوپ تیار کیا جا سکتا ہے. بہت سے اختیارات ہیں، لیکن یہ بنیاد چکن کے گلیوں سے شوروت ہے.
اجزاء:- چکن گیلیوں کا ایک سیٹ 1 پی سی.
- پیاز 1 پی سی.
- گاجر 1 پی سی.
- لہسن 1 بازو
- آلو 600 جی
- گیٹ گراس 80 جی
- نمک 1.5 ٹسپ.
- 0.5 ٹن خشک کرو.
- پانی 1.5 لاکھ
- مرحلہ 1 چکن گیلیوں، آلو، باجرا، پیاز، گاجر، لہسن کا ایک چائن تیار کریں.
- مرحلہ 2 آفس کو تیار کریں: ویزرا سے فلم کو ہٹا دیں، پٹھوں سے کاٹنے کے لئے، جلد سے گردن سے ہٹائیں. ساسپین میں گیلیوں، کھلی پیاز اور گاجریں رکھیں. سرد پانی میں ڈالو. ابلتے کے بعد، ایک گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. جگر الگ الگ ساسپین میں ابھر کر جانا چاہئے.
- مرحلہ 3 جب برش کا ابال ہوا ہے تو آلو کو کھینچیں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیں.
- مرحلہ 4 ختم شدہ ورزش سے تمام مصنوعات نکالیں، آلو، نمک رکھیں. باطل کے ساتھ دھونا اور scalded شامل کریں. کھولنے کے بعد 20 منٹ کک.
- مرحلہ 5 ابھرتی ہوئی گاجروں کو ختم کر دیں. بھی مرغی گیلیوں کو الگ الگ، الگ الگ جگر جگر. گردن کو 3-4 حصوں میں کٹائیں. پیاز ہٹا دیا.
- مرحلہ 6 گاجر اور گیلیوں کو سوپ میں شامل کریں، نمک کے لئے کوشش کریں. تھوڑا سا خشک ڈیل شامل کریں. ایک شیطان لے لو اور گرمی سے ہٹا دیں. سوپ تیار ہے.