ھٹا کریم میں خرگوش

خرگوش کی گدھے کو بڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیا جانا چاہئے. ان میں سے ہر ایک لہسن کے پلیٹیں اور چربی کے پتلی سلائسیں nashpigovat پلیٹیں. پھر نمک، کالی مرچ شامل کریں اور نیبو کا رس ڈالنا، ریفریجریٹر میں 8-10 گھنٹے لگائیں، مثال کے طور پر رات کے وقت. کھینچنے والے خرگوش کو ایک brazier میں ڈال، آدھے بجتی کے ساتھ پیاز ڈال، اور ھٹا کریم ڈال. 200 ڈگری درجہ حرارت کے ساتھ ایک تندور میں رکھیں، پکایا تک اسے رکھیں.