اطالوی کیک Crostata (Crostata) - اطالوی پائی، مختصر آٹا اور پھل بھرنے سے بنا. لفظ "زراعت" کا مطلب ہے "ایک کرسٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے"، اور اصل میں یہ ہے! اس کیک کے لئے آٹا بہت لچکدار اور نرم ہو جاتا ہے، اور جب بیکنگ ایک بھوک لگی ہے. تازہ پھل سے پھل جام سے لے کر ایک کرکیکٹ کے لئے بھرتی ہو سکتا ہے. اس وقت ہم سنجیدہ جام اور دار چینی کے ساتھ ایک مشروم تیار کریں گے. اس کے مسالیدار نوٹوں کو سیاہ سیاہ چائے اور ایک سنتری کے ٹکڑے کا ایک اچھا پیالا خوشی سے خوش آمدید!
اجزاء:- آلو، گندم 300 جی
- مکھن 150 جی
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- شوگر 130 جی
- نیبو 1 پی سی.
- دار چینی پاؤڈر 1 ٹسپ.
- جام 300 ملی میٹر
- مرحلہ 1 مگرمچرچھ تیار کرنے کے لئے، آپ کو آٹا، چینی، مکھن، دار چینی، نیبو زیسٹ، انڈے اور سنتری جام کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 مش چینی سے منسلک مکھن.
- مرحلہ 3 آٹا اور دار چینی شامل کریں، آٹا کو گھاوے.
- مرحلہ 4 توڑ دو yksks اور آٹا میں مرکب.
- مرحلہ 5 آخر میں، grated نیبو زیسٹ شامل کریں.
- مرحلہ 6 فریف فرج میں 30 منٹ یا فریزر میں 20 منٹ کے لئے ایک گیند بنائے.
- مرحلہ 7 بیک بیک ڈش (میرے پاس 20 سینٹی میٹر) چکنا ہے. آدھی آٹا رکھو اور اپنی انگلیوں سے چپکھو. آٹا بہت نرم اور آسانی سے تیار ہے.
- مرحلہ 8 جام اور فلیٹ رکھو.
- مرحلہ 9 آٹا کی دوسری پرت کے سب سے اوپر بند، تمام سوراخ کو بند کر دیں.
- تقریبا 30 منٹ کے دوران کچلنے تک تندور میں 200 ° C (مستحکم موڈ) یا 180 ° C (کنکشن) تندور میں 10 مرحلے پکانا. سلائسس میں کاٹنے اور خدمت کرنے سے پہلے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.