آپ نے گھر میں ایک پارٹی حاصل کرنے یا چھٹی کو منظم کرنے کا فیصلہ کیا، مثال کے طور پر، سالگرہ کے موقع پر. لیکن سب کچھ کیسے کرنا ہے کہ مہمانوں کو براہ مہربانی، اور یہ خود کو زیادہ نہیں کرنا چاہئے؟ ایک پیشہ ور واقعہ ماحول میں یہ چھٹیوں کو منظم کرنے کے کچھ معیار کے اصول پر عمل کرنے کے لئے روایتی ہے. لہذا زندگی کے لئے خود کو آسان بنانے اور مہمانوں کو خوشی دینے کے قوانین کے مطابق سب کچھ کرو.
چھٹیوں کے پیشہ ور منتظمین - دارالحکومت میں ایسے ایجنسیوں کا ایک سیٹ ہے جو ایسی خدمات فراہم کرتی ہے - ایونٹ کی شکل کے ساتھ پہلے معاہدے کی مشورہ. کیا آپ ایک روایتی دعوت کا بندوبست کرنا چاہتے ہیں یا بفر ٹیبل کا انتخاب کریں؟ اس مینو سے زیادہ تر مینو کے انتخاب پر منحصر ہے.
معیاری دعوت
آئیے یہ کہتے ہیں کہ آپ نے ایک اہم واقعہ منانے کا فیصلہ کیا ہے جو آپ (یا نہ ہی) رشتہ داروں کو قریبی دائرے دیتے ہیں، جن میں سے صرف ایک نوجوان نہ ہو، لیکن یہ بھی بڑی نسل کے نمائندے ہیں: دادا نگارین، یا صرف نسبتا قدامت پسند خاندان. اس صورت میں، یہ بہتر ہے کہ ایک پرانے قسم کے ضیافت پر ترجیح دی جائے. اس قسم کے جشن کا تجربہ کئی سال تک ہوا ہے اور کسی کو ہوا میں نہیں ڈالے گا. ہر مہمان ایک علیحدہ جگہ ہے اور لوگوں کی جگہ کیسے رکھنے کی ضرورت نہیں ہے. لیکن میز کی خدمت کرنے کے لئے، اس پر ڈالنا اور برتن کو تبدیل کرنے کے لئے کیا حکم ہے، تاکہ یہ مزیدار اور تیز ہو جائے گا؟
سب سے پہلے، بہت غیر ملکی آمدورفت تیار نہ کرو، جو عام طور پر ریستوراں میں خدمت کرتے ہیں. اور آپ اضافی وقت خرچ کریں گے، اور آپ مہمانوں کو خوش نہیں کر سکتے ہیں. گھریلو کھانا گھریلو کھانے کی تجویز کرتا ہے: ضروری نہیں ہے کہ اسے "اولیئر" سے بور ہونا چاہئے، لیکن ناچ کے پیروں کو بھی نامعلوم کرسٹیشین کے ساتھ بھرا ہوا نہیں ہونا چاہئے.
دوسرا، جتنی جلدی ممکن ہو آپ کو آگے بڑھنے کی کوشش کرنے کی ضرورت ہے، تاکہ چھٹی کے دوران چلنے کے قابل نہیں ہو. یہ ضروری ہے کہ ان مصنوعات کی حوا تیار کریں جو اس کی ضرورت ہوتی ہے، تاکہ تہوار کے دن صرف سلاد کو کچلنے اور تندور میں تہذیب کا کھانا.
مینو میں مختلف ہونے کے لئے، غیر غیر منطقی اجزاء میں شامل کرنے کے لئے یہ ضروری ہے کہ: نمکین، گرم اور میٹھی. عام قوانین مندرجہ ذیل ہیں: دوپہر کے کھانے کو سرد مچھلی اور ہلکی نمکین کے ساتھ شروع کریں، پھر سلادوں کے لئے گوشت آستین کے ساتھ جائیں. مچھلی اور گوشت سے گرم، شہوت انگیز آمدورفت کئی ہوسکتی ہیں، اور گارنش تمام برتنوں کے لئے ایک ہونا چاہئے. یا شاید ایک بڑا ڈش، مثال کے طور پر، روسٹ سیل یا بھرتی چکنائی - یہ میز کی سجاوٹ کے ساتھ مؤثر ثابت ہوگا.
آخر میں پھل اور مٹھائی خدمت کی جاتی ہیں.
ایک میز کی میز کی تنظیم
اگر آپ کسی شور پارٹی کا انتظام کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں جس کے لئے آپ کے ساتھیوں کو مدعو کیا جاتا ہے تو، کمرے کے وسط میں ایک بڑی ٹیبل صرف آپ کے ساتھ مداخلت کرے گا: گردش کرنے کے لئے کوئی جگہ نہیں ہوگی، اور نوجوانوں کو عام طور پر شام میں ہر جگہ ایک جگہ میں بیٹھنا پسند نہیں ہے، آپ کو آتش بازی کے لئے جگہ کی ضرورت ہے. ایسی چھٹی کے لئے مثالی - بفر یا کاکلی.
ایک کاکلی استقبال کے لئے یہ اپارٹمنٹ میں سب سے بڑا کمرہ منتخب کرنے کے لئے بہتر ہے. یہ ضروری ہے کہ تمام غیر ضروری چیزیں نکالیں. ٹیبل کا بندوبست، یہ، مستقبل کی بپتسمہ، ایک طرح سے تاکہ مہمانوں آسانی سے تفریح کے لئے کھانا اور جگہ کو آسانی سے رکھ سکتے ہیں.
اگر بہت سے مہمان ہیں تو، دو صفوں میں ایک ہی برتن رکھتا ہے، مشروبات اور خوراک مختلف مقامات پر رکھی جاتی ہیں. صاف پلیٹیں، ایپلائینسز اور نیپکن عام طور پر ٹیبل کے کنارے پر ہیں. ضروری سامان اور آلات کی تعداد کا حساب کرنے کے لۓ، مہمانوں کی تعداد دو، یا تین سے بھی بڑھتی ہے. بہتر ہے کہ اضافی کھانا باقی رہیں، اس سے کہ کسی کو کچھ ڈش کی کوشش نہ کریں.
بیف مینو میں عام طور پر سرد اور گرم اپیٹائزر، سینڈوچ، ماریڈڈس اور ڈیسرٹ شامل ہیں. یہ سب برتن طویل کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے، جو چھٹیوں کی تیاری کو آسان بناتی ہے. بستر میز کی ضروری خصوصیات، رول، کیپ، اور ہر قسم کی بھرتی کے ساتھ ٹیٹلیٹ ہیں - سلاد، کیور کے مکھن، مکھن یا کیکڑے چٹنی کے تحت. گرم نمک تیار کرنے کے لئے بھی آسان ہیں: یہ چربی کباب، چٹنی میں گوشت کی گیندوں ہوسکتی ہیں. میٹھی کے لئے، کیک اور پھلوں کے علاوہ، آپ کوپاس بھی تیار کر سکتے ہیں، مثال کے طور پر، پنیر اور مونا، پنیر اور انگور اور میٹھی بھرنے کے ساتھ.
اگر آپ کوکٹل پارٹی کی میزبانی کر رہے ہیں تو، مختلف قسم کے کاک تیار کرنے پر توجہ مرکوز کریں. اس صورت میں، آپ گرم کے بغیر کر سکتے ہیں، سردی نمکین اور ڈیسرٹ تک محدود ہیں. لیکن مہمانوں کو بلانے سے پہلے، ان باتوں کو مطلع کرنے کے لۓ کہ آپ کی پارٹی کس طرح کی شکل میں ہوگی، تاکہ مہمانوں کو سردی اور ناراض سروں کے ساتھ بیٹھ کر بجائے آپ کے آنے سے پہلے ناشتا ہو.
اور یقینا جب گھر میں کسی پارٹی کا انتظام کرتے ہیں، تو یاد رکھنا کہ تیار آمدورفت کی مقدار اور خوبصورتی میں نہیں ہے، لیکن آپ کے اچھے مثبت موڈ میں، جو آپ کے تمام مہمانوں کو ضرور ضروری ہو گا.