- گردن والا چینی - 3/4 کپ
- کارن اسٹار - 1/4 کپ
- مکھن - 5 آرٹ. چمچ
- کریم - 1 کپ
- دودھ - 1/2 کپ
- وینیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ
- دار چینی - 1/2 چائے کا چمچ
1. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، چینی اور کشتی کا مرکب ملا. الگ الگ کم گرمی پر ایک چھوٹا سا چٹان میں، کریم کے ساتھ نصف میں مکھن، کریم اور دودھ کے چار چمچوں کو ملا. 2. مکھن پگھلنے کے بعد، مسلسل آہستہ آہستہ چینی اور کنوارچ کا مرکب شامل کریں. کک، مسلسل ہلکا پھلکا، جب تک مرکب موٹی اور کریمی بن جاتا ہے. یہ تقریبا 10-15 منٹ لگے گا. 3. وینیلا نکالنے کے ساتھ گرمی اور مرکب سے کریم کو ہٹا دیں. 4. فوری طور پر ختم پائی کرسٹ پر نتیجے میں نتیجے میں کریم ڈال اور پگھل مکھن کی باقی 1 چمچ چھڑکیں. 5. دار چینی کے اوپر کیک چھڑکیں. کریم کی کریم پر بلبلے کی شکل تک 175 ڈگری پر کیک پکانا. تندور سے ہٹائیں اور چند منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. پھر فرج میں ٹھنڈا، کیک کو ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں اور سرد کی خدمت کریں.
سروسز: 4