- یروشلم آرکچاک - 500 گرام
- کریم - 2 اشیاء. چمچ (یا کم موٹی ھٹا کریم)
- نمک - ذائقہ
- زیتون کا تیل - 1 چائے کا چمچ
- مساج - - چکانا
شروع کرنے کے لئے، میں آپ کو دکھائے گا کہ خام یروشلم آرٹچیک کی طرح کیا لگتا ہے. یہاں یہ ہے - مفید عناصر اور غذائی اجزاء کے ایک گودام! سب سے پہلے، یروشلم آرٹچیک کو کھالنے کی ضرورت ہے (آلو کی طرح). اسے احتیاط سے صاف کریں. جلد بہت کڑھائی ہے. یہی وجہ ہے کہ چھپا ہوا آرکچاک کی طرح لگتا ہے. ہم نے یروشلم آرکچاک کو پانی میں ڈال دیا اور 20 منٹ (نرمی تک) کھانا پکانا. نرمی کو فروغ دینے کے بعد یروشلم آرٹچاک پانی سے نکالا جاتا ہے، واپس کالر کو پھینک دیا جاتا ہے. اب آپ کو ابھر کر یروشلم آرٹچاک کو خالص میں تبدیل کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ سب سے زیادہ عام تختہ استعمال کر سکتے ہیں. پیسنے کے عمل میں، ہم ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے خالص ایک چھوٹی سی کریم یا ھٹا کریم میں شامل ہیں. اچھی طرح سے مچھلی آلو آلو کی مستقل طور پر گھاو. ذائقہ کو نمک نہ بھولنا. مصالحے میں مصالحہ شامل کریں. میں مسالیدار سے محبت کرتا ہوں، لہذا میں تھوڑا لال اور کالی مرچ شامل کرتا ہوں. یہ سب یروشلم آرٹچیک سے پاک ہے. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 2