سبزیوں کے نازک کھانا پکانا
لہذا، سبزیوں کی تیاری کی درستی صحیح صفائی اور شوق کے کھانا پکانے پر مبنی ہے. asparagus کھانا پکانے سے پہلے، اسے صاف طور پر صاف کرنے کی ضرورت ہے، اور اس عمل پر منحصر ہے جس پر آپ گریڈ - سفید یا سبز منتخب کرتے ہیں. یہ صرف اعلی اوپری تجاویز کے تحت سفید قسم صاف کرنے کے لئے روایتی ہے، اور سبز - چھڑی کے وسط سے شروع.
یہ روایتی چاقو یا سبزیوں کی صفائی کے لئے ایک آلہ کے ساتھ asparagus کی cascade کو صاف کرنے کی اجازت ہے. اگر آپ پہلی طریقہ کا استعمال کرتے ہیں، تو آپ چھڑی کے اندرونی حصے کو نقصان پہنچانے کے بغیر کسی نہ کسی تہوں کو ہٹ سکتے ہیں. ایک ہی وقت میں، یہ ضروری ہے کہ وہ احتیاط سے کام کریں، تاکہ ہاتھوں میں نازک فرار نہ ہو.
تصویر کی فصلAsparagus Asparagus
Asparagus کھانا پکانا ایک نازک اور نازک عمل ہے. سبز asparagus تیار کرنے کے لئے، وہاں کئی طریقوں ہیں: عمودی طور پر bunches اور ڈھیلا. پہلی طریقہ کا استعمال کرتے ہوئے، یہ ایک تنگ ہائی پین تیار کرنے کے لئے اور وہاں تنوں کو کم کرنے کے لئے ضروری ہے، ایک تار سے منسلک. ذہن میں رکھو کہ سب سے اوپر تیاریوں سے زیادہ تیزی سے تیاری تک پہنچ جاتی ہے. اس وجہ سے، asparagus کا ایک گروپ پانی میں ڈوبا جاتا ہے تاکہ سب سے اوپر پانی سے اوپر ہو. اس طرح، یہ نازک کھانا پکانے سے محروم ہوجاتا ہے - اس میں ابھرتی ہوئی پانی، اور تجاویز - بھاپ کے اثر و رسوخ کے تحت تنصیبات تیار ہیں.
کھانا پکانے کی تکنیک کے باوجود، ایک اہم شرط باقی ہے - نمکین پانی میں پانی. یہاں تک کہ اگر آپ منجمد asparagus کی تیاری کر رہے ہیں، 2 tsp شامل کریں. نمک اور مائع لانے کے لئے ایک فوڑا. صرف اس کے بعد کٹورا میں سبزیوں کو ڈال دیں. آپ 1 اسپیس شامل کر سکتے ہیں. شہد یا نیبو کا ٹکڑا، تاکہ سبزی کا ذائقہ زیادہ سیراب ہو جائے.
اس کے علاوہ، سبزیوں کو کھانا پکانے سے پہلے، آپ برف تیار کرنے کی ضرورت ہے. یہ تھرمل عمل کو فوری طور پر ختم کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، جو پین سے ہٹانے کے بعد اسٹیج میں تھوڑا منٹ لگے گا. انہیں برف میں ڈپنگ کرنے کے بعد، سستوں کو کچلتا اور امیر رنگ حاصل ہوتا ہے.
پکایا سبزیوں کو برف سے نکال دیا جاتا ہے، جس سے اضافی پانی نکالا جاتا ہے اور کاغذ نپکن پر خشک ہوتا ہے. اس کے بعد آپ ایک پلیٹ پر پھیل سکتے ہیں اور چٹنی کے ساتھ کام کرسکتے ہیں.
asparagus کے لئے سایوں کی تبدیلی
ایک اصول کے طور پر، ڈچ چٹنی کے تحت اسپرگوس کی خدمت کی جاتی ہے، جس میں انڈے کی مال، نیبو کا رس اور مکھن بھی شامل ہے. تاہم، بنیادی طور پر سبزیوں کی نازک ذائقہ دوسروں کی ایک بڑی تعداد ہوسکتی ہے. آپ کو کوریائی میں ایک کلاسک ڈش یا asparagus تیار کیا ہے کے باوجود، آپ چٹنی کے لئے اس طرح کی بنیاد استعمال کر سکتے ہیں:
- قدرتی میئونیز اور نیبو کا رس کے ساتھ سرسبز؛
- جیہ انڈے کی زرد اور اجمی کے ساتھ؛
- کٹی جڑی بوٹیوں اور لہسن کے ساتھ ھٹی کریم؛
- کاجو گری دار یا دیودار کے ساتھ سبزیوں کا تیل؛
- کیمبرٹ قسم کی نرم پنیر؛
- زمین کے ساتھ تیل پریسن پنیر؛
- سویا کی تیاری کے لئے Pesto کی چٹنی.
بلاشبہ، کھانا پکانے asparagus پروسیسنگ کا ایک واحد طریقہ نہیں ہے. آپ بیکنگ یا کیسےسی کے لئے بھرنے کے طور پر سبزیوں، اچار، پادری میں شامل کریں، سوپ بن سکتے ہیں. تاہم، اسکاگوس کا حقیقی ذائقہ محسوس ہوتا ہے کہ جب کھانا کھلانا شروع ہوتا ہے تو، نازک خوشبو اور خوشگوار میٹھی سے لطف اندوز ہوتا ہے.