Stewed Beef Recipe

1. گوشت رگوں اور ہڈیوں سے الگ ہے اور تقریبا 5 سینٹی میٹر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اجزاء:

• چاول کا آٹا - 30 گرام
• پیاز - 1 ٹکڑا
• سبزیوں کا تیل - 40 ململ
• نمک 1/4 چائے کا چمچ
• بیف - 500 گرام

ہدایات

1. گوشت رگوں اور ہڈیوں سے الگ ہوتی ہے اور ٹکڑے ٹکڑے میں تقریبا 5 سینٹی میٹر کاٹا جاتا ہے. ہائی گرمی پر اور ایک چھوٹی سی مقدار میں چربی بھری ہوئی بھوری کرسٹ کی ظاہری شکل تک. گوشت کے ٹکڑوں پر توجہ دینا ضروری ہے جو ایک دوسرے کے ساتھ مضبوطی سے نہیں جھوٹ بولتے ہیں، تاکہ وہ سٹو نہیں بلکہ روسٹ. 2. گوشت کے بعد بھرا ہوا ہے، یہ ایک گہری بھری ہوئی پین میں ڈال دیا جانا چاہئے، ترجیحی طور پر دیوار موٹی ہیں، یا پین میں، اور تھوڑی نمک. 3. ایک بڑے پیاز کو مکمل طور پر کاٹنا، گوشت کے سب سے اوپر پر پھیلاؤ، اور چاول کے آٹے سے چھڑکیں. چند شیشے ابلتے ہوئے پانی اور بہت کم گرمی سٹو پر ایک ڑککن کے ساتھ تقریبا ایک گھنٹہ کے قریب بند ہو گیا. کھانا پکانے کے اختتام پر چٹنی حاصل کرنے کے لئے، آپ کو پانی شامل کرنے کی ضرورت ہے. 4. کھانا پکانے کے بعد، گوشت خوشبودار اور نرم ہونا چاہئے. بہت اچھی طرح سے کسی گارنش کے ساتھ مل کر، خاص طور پر چاول کے ساتھ.

سروسز: 4