بیکٹروٹ کے ساتھ چکن کا کٹورا قدیم مصر میں بڑھایا گیا تھا، اور ہپکوٹریس نے اپنے کاموں میں اپنی مفید خصوصیات کا ذکر کیا. یہ اتنا مفید کیا ہے؟ یہ جسم سے اضافی سیال کو ہٹا دیتا ہے، بیکٹیریا کو مارتا ہے، مخالف کارسنجینیک خصوصیات ہے، سرخ خون کے خلیوں کی تشکیل کو فروغ دیتا ہے. دوسرے چیزوں میں یہ بھی بہت سوادج ہے، ہر ڈش میں خصوصی ذائقہ دیتا ہے. چکن کٹلیوں میں بیٹیاں شامل کرتے ہوئے انہیں بہت رسیلی، ٹینڈر اور خوبصورت بنا دیتا ہے.
اجزاء:- چکن کا پھیلاؤ 250g
- بیٹا 1 پی سی.
- انڈے چکن 1 پی سی.
- لہسن 3 دانتوں
- نمک 3 چراغ
- سورج فلو کو بہتر سورج فلور تیل 30 ملی میٹر
- کالی مرچ کا پاؤڈر 1 جی
- پانی 100 ملی میٹر
- ٹیبل سرکہ 5 ملی
- مرحلہ 1 کٹائی تیار کرنے کے لئے، ہم چکن کے پھٹے، ابلی ہوئی بیٹیاں، انڈے، لہسن، سورج فلو کا تیل، نمک، مرچ کی ضرورت ہو گی.
- مرحلہ 2 لہسن کے ساتھ مل کر بلینڈر کے ساتھ کراس کو پیسنا. انڈے، نمک، مرچ شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں.
- مرحلہ 3 بیٹیاں شامل کریں، جو ایک اترا grater پر پہلے سے گرے ہیں.
- مرحلہ 4 ایک بلڈر کے ساتھ ہر چیز کو اچھی طرح سے پکڑو.
- مرحلہ 5 ایک چمچ کے ساتھ کٹورا بڑے پیمانے پر جمع کریں اور درمیانے گرمی پر ہر طرف 1-2 منٹ کے لئے بھری کریں.
- مرحلہ 6 پانی اور سرکہ کے ساتھ کٹورا ڈالو اور 4-5 منٹ کے لئے ایک چھوٹا سا آگ پر ڑککن ڈالا.
- مرحلہ 7 تازہ سبزیوں کے ساتھ خدمت کریں.