- سیب - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- نیبو - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
- مکھن - 6 آرٹ. چمچ
- چینی - 1 1/3 کپ
- شیٹ پف پیسٹری - 1 ٹکڑا
1. چھڑی سیب، نصف میں کاٹ اور کور کو ہٹا دیں. پھر چوتھائیوں میں کاٹ ایک کٹورا میں نیبو کا رس اور 1/3 کپ چینی کے ساتھ سیب ہلچلیں. 15 منٹ تک کھڑے ہونے کے بعد جب تک سیب کو رس کے لے جانے کی اجازت نہیں ہے اور چینی سے لینا نہیں ہوتا ہے. 2. درمیانے گرمی میں مکھن پین میں مکھن پگھل. باقی 1 کپ چینی اور پکانا، ہلکا پھلکا کے رنگ تک، پیلا کیریمل کا رنگ تک. 3. گرمی سے ہٹا دیں، ایک پرت میں سیب ڈالیں. باقی سیب شامل کریں، دوسری پرت کی تشکیل اور مرکز سے شروع. رفتار کو چولہا پر واپس لو اور کیرمیل میں سیب کو دوسرے 20-25 منٹ کے لئے اونچی اونچی جگہ پر پکائیں. کندہ پین سے کیرمیل کے ساتھ سیب چمچیں. 4. تندور 200 ڈگری تک پھیلائیں. پف پیسٹری شیٹ کو 13 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ایک دائرہ میں رول کریں. آٹا میں چار سوراخ بنائیں. آگ سے دوبارہ بھری ہوئی پین کو ہٹا دیں اور سیب پر آٹا ڈالیں. سیب کے نیچے کناروں کو بھریں جب تک آٹا سنہری ہوجاتا ہے، تقریبا 20 منٹ. 5. کیک کو ڈش پر مڑیں. اگر سیب ایک بھری ہوئی پین پر پھنس جاتی ہے، تو انہیں اسپاتولا کے ساتھ سکریپ. تیار کیک فوری طور پر whipped کریم کے ساتھ خدمت.
سروسز: 6