- درمیانی بینگن - 1 ٹکڑا (تقریبا 330 جی) 1/2 انچ کیوب میں کاٹ)
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ (بیکنگ کے لئے مکھن کے علاوہ)
- نمک - 1/4 کپ
- کالی مرچ - چکانا
- سرخ شراب سرکہ - 1 چائے کا چمچ
- فیٹا پنیر - 1/4 گلاس
- پنکھ سبز پیاز - 1 ٹکڑا
- بگیٹ - 8 سلائسیں
- لہسن - 1 دانت (چھوٹے)
1. بیجوں میں تقریبا 1 سینٹی میٹر کیوب میں انڈے پلائیں اور فیٹا پنیر کوبوں میں کاٹ دیں. نصف لہسن میں پگھل اور کٹائیں. سبز پیاز کاٹ دو 2. تندور 220 ڈگری تک پھیلائیں. ہلکے تیل بیکنگ شیٹ. ایکواگیرینز، ہلکے زیتون کا تیل، نمک اور ایک بڑے پیمانے پر کالی مرچ کے ساتھ ایک درمیانے کٹوری میں ہلکے جب تک اجنبیوں کا مرکب مرکب سے لیپت ہوجائے گی. تیار بیکنگ ٹرے پر انڈے پلٹائیں اور تقریبا 25 منٹ کے لئے پکانا، کیوب کو وقت سے وقت لگانا، تاکہ وہ تاکید کریں. 3. اگر آپ سرد ترکاریاں بنانا چاہتے ہیں تو، انڈے پلیں ٹھنڈا کریں اور پھر ان کے ساتھ ریڈ شراب سرکہ، فیٹا پنیر اور سبز پیاز کے ساتھ ملائیں. اگر آپ کو گرم ترکاریاں بنانا چاہتے ہیں تو، فوری طور پر جنازے کی کیوبیں سرکہ، فاٹا پنیر اور پیاز کے ساتھ ملائیں. 4. زیتون کے تیل کے ساتھ سائز میں 1 سینٹی میٹر کے بارے میں سلائسین میں بگیٹ کٹائیں اور چکنائی کٹائیں. ایک روٹی پین یا تندور میں روٹی رکھو، لہسن کی للی کے ساتھ رگڑو. 5. بینگن کی ترکاریاں سب سے اوپر سے رکھیں اور فوری طور پر کھانا کھلائیں.
سروسز: 8