لہسن، لچک، مصالحے اور گرم مرچ کے ساتھ مارنا ہوا پنیر میں ایک بہترین ناشتا ہے! یہ پنیر سلاد اور پزا بنانے کے لئے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. اس سستے کو تیار کرنے کے لئے، آپ سولگونی، پنیر لے سکتے ہیں اور اپنی پسند میں مصالحے کا انتخاب اٹھا سکتے ہیں. مارنایک پنیر کم از کم ایک دن ہونا چاہئے، اور مثالی طور پر اسے فرج میں تقریبا 3 دن کے لئے کھڑے ہونے کے لئے دے.
اجزاء:- سولوگونی 300 جی کے پنیر
- بیجوں میں سرد سیاہ 0.5 جی
- مٹر 8 پی سیز کے ساتھ مرچ سیاہ.
- انتباہ 1 پی سی.
- نیبو 0.5 پی سیز.
- نمک 0.5 ٹن.
- سورج فلو بہتر تیل 200 ملی لیٹر
- مرچ مسالیدار 0.3 پی سیز.
- لہسن 1.5 دانتوں
- کرنل 0.5 خشک خشک.
- مرحلہ 1 پکا ہوا پنیر تیار کرنے کے لئے ہمیں سولگونی پنیر، نیبو کا رس، گرم سرخ مرچ، لہسن، بہتر سورج فلو کا تیل، نمک، خشک مرچ، سیاہ سرسوں کے اناج، لچکدار، کالی مرچوں کا ککڑی کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 سولوگونی بڑے کیوب میں کاٹ.
- مرحلہ 3 جیری میں پنیر کیوب رکھو.
- مرحلہ 4 بہتر سورج فلور تیل کو گرم کریں، اس میں نمک اور مصالحے پھینک دیں (لچکدار، کنڈی، سیاہ سرسوں کے اناج اور کالی مرچ مٹر)، ہلکے گرمی سے ہلکے اور ہٹائیں.
- مرحلہ 5 گرین لہسن اور لال گرم مرچ.
- مرحلہ 6 لہسن اور مرچ پنیر میں شامل کریں.
- مرحلہ 7 گرم تیل اور مصالحے کے ساتھ بھریں.
- مرحلہ 8 جار میں نصف ایک نیبو کے رس کا نچوڑ. بہترین اثر کے لئے، میں نے جار کی مادہ کو ایک گہری کٹوری میں ڈال دیا، آہستہ ملایا اور جار میں ڈال دیا.
- مرحلہ 9 آلے کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرو اور کم از کم 24 گھنٹوں کے لئے ریفریجریٹر میں اٹھایا پنیر کی جار رکھو. ہم ایک ناشتا کے طور پر پنیر کی خدمت کرتے ہیں، یا ہم سلاد یا پزا بنانے کے لئے استعمال کرتے ہیں.