ہم جذبہ کے پھل کی روشنی کا ذائقہ کے ساتھ ہموار کھانا پکانا بہت مزیدار کوانز میٹھی. مکمل طور پر cloying نہیں، کیونکہ نیبو کا رس اور جذبہ پھل مٹھائی کو بے اثر. یہ میٹھا جوش پھلوں اور قزئین کی غیر معمولی مہاماری کے ساتھ ایک میٹھی اور ھٹا بڑے پیمانے پر ہے. ایک طویل ابلتی ہوئی مرمیز اسے ضروری کثافت دیتا ہے. آپ کو ایک بند کنٹینر میں ٹھنڈی خشک جگہ میں ذخیرہ کر سکتے ہیں.
اجزاء:- کوئز 1000 جی
- شوگر 700 جی
- نیبو کے رس 50 مل
- جذبہ پھل 1 پی سی.
- مرحلہ 1 مرمل بنانے کے لئے، آپ کو کوئز، چینی، نیبو کا رس، جذبہ پھل کا پکا ہوا پھل لینے کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 واہ واش، 4 حصوں میں کاٹ.
- مرحلہ 3 پھلوں کو وسیع کٹورا میں رکھو، ابلتے پانی ڈالیں. پکایا جب تک 30-40 منٹ تک ایک چھوٹا سا آگ کھانا پکانا.
- مرحلہ 4 پانی ڈرین (آپ اس سے ایک مزیدار پینے بنا سکتے ہیں)، پھل سے بیج اور سخت کور کو ہٹا دیں. blender میں خالص. مٹھی آلو کو چھٹکارا کے ذریعہ مسح کریں.
- مرحلہ 5 پھل جذبہ پھل واش، ساتھ کاٹ. گوشت چھٹکارا کے ذریعے مسح کیا جاتا ہے.
- مرحلہ 6 راؤنڈ پاکی میں نیبو اور جذبہ پھل، چینی کا رس شامل کریں. اچھی طرح سے ہلچل. ایک سست آگ ڈال دو ابلتے کے بعد، ہر وقت ہلچل، 1 گھنٹہ اور 30 منٹ تک کھانا پکانا! مٹھائی آلو گاڑھائی گئیں. تھوڑا سا ڈاؤن لوڈ، اتارنا.
- مرحلہ 7 Preheat تندور 50 ° C. فارم کے ساتھ کاغذ کو بھریں، تیل کی پتلی پرت پر لاگو کریں. بڑے پیمانے پر ایک سڑنا ڈال دو فارم کو گرم تندور میں ڈال دو اور 2-3 گھنٹے کے لئے خشک کریں.
- مرحلہ 8 ایک گیلے چھری کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑوں میں پھل کٹائیں.
- مرحلہ 9 چینی میں ٹکڑے ٹکڑے کو رول.
- مرحلہ 10 ایک کٹوری میں جیلی کو مضبوط فٹنگ کی ڑککن کے ساتھ جوڑا. 2 مہینے تک خشک جگہ میں اسٹور کریں.