- دہی - 470 ململ
- ککڑی - 1 ٹکڑا
- لہسن - 5 ٹکڑے ٹکڑے
- شراب سرکہ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
دہی اور تازہ ککڑی سے چٹنی، زیتون کے تیل، لہسن، نمک اور مرچ کے ساتھ پہنا. ٹھنڈی شکل میں چٹنی گوشت، سبزیوں، روٹی، آلو چپس کے لئے خدمت کی جاتی ہے.
سروسز: 6