- ھٹا کریم - 1 سینٹ. ایک شاندار
- دودھ - 1.5 لیٹر
وینٹیٹ تیار کرنے کے لئے آپ کو پگھلا دودھ کی ضرورت ہوگی. اس کپ میں کھاد ڈالنا ضروری نہیں ہے. صرف ویرینٹ دودھ کی تیاری کے ساتھ ہی خمیر سے زیادہ بعد میں کھیتی ہو گی. تیاری: تین شیشے کی بوتلوں میں ہم دودھ ڈالتے ہیں اور اسے بڑے مٹی کا کٹورا میں ڈال دیتے ہیں، لیکن بہت گہری نہیں. تندور کو پیش کریں اور کٹوری کو دودھ کی بوتلوں سے بھرایا. گرمی کے عمل میں (تندور میں درجہ حرارت بڑا نہیں ہونا چاہئے)، جھاگ فارم دودھ کی سطح پر. ہم ایک چمچ لیتے ہیں، اور آتے ہیں کہ یہ جھاگ نیچے دیئے گئے ہیں. اس طریقہ کار کو چار بار دوبارہ کریں. اب دودھ کا ایک شیشہ ڈال دیا جاتا ہے، اسے ٹھنڈا کرو اور ھٹا کریم میں شامل کرو. پھر باقی دودھ کے ساتھ ملائیں. ہم دودھ کو شیشے میں تقسیم کرتے ہیں، اسی طرح جھاگ تقسیم کرتے ہیں اور اسے گرم جگہ میں ڈال دیتے ہیں. اگر آپ چاہتے ہیں کہ دودھ تیز کرنے کے عمل کو تیزی سے آگے بڑھاؤ، تو آپ دودھ میں سیاہ روٹی کی ایک کرٹ شامل کرسکتے ہیں. جب فرش کھا گیا تو ریفریجریٹر سیٹ میں. دار چینی کے ساتھ مخلوط شہد یا چینی کے ساتھ ایک تیار شدہ مارن کی خدمت کی جا سکتی ہے.
سروسز: 6