- زچی - 500 گرام
- آلو - 1/4 کپ
- نمک 1/4 چائے کا چمچ
- برڈکرم - 1 کپ
- کارسن - 1/4 کپ
- اطالوی مصالحے - 1 سینٹ. ایک شاندار
- انڈے - 1 ٹکڑا
ہم زچگی لے لیتے ہیں، ہم اسے اچھی طرح دھونا چاہتے ہیں. ہم نے زچکی پتلی طویل سیجوں میں (جیسے فرانسیسی فرش) کو کاٹ دیا. ہم نے ایک پلاسٹک بیگ میں ڈال دیا، وہاں ہم سوتے آٹا اور نمک گرتے ہیں. ہم اچھی طرح مکس کریں روٹی بنانے کرو: مٹی روٹی کرم، پسمیسان اور اطالوی مصالحے. ایک الگ کٹوری میں ہم نے انڈے کو شکست دی. زچینی کے ہر ٹکڑے بیگ سے لیئے جاتے ہیں اور پہلے انڈے میں انڈے میں ڈالتے ہیں، پھر روٹی دینے کے لئے ایک خشک مرکب میں ڈال دیا جاتا ہے. ہم زچگی کے ٹکڑے ٹکڑے پر پھیلاتے ہیں، ورق کے نیچے ورق ڈالتے ہیں - تاکہ تندور سے باہر نہ نکلیں. گدھے کو تندور میں ڈالیں اور 15 منٹ کے لئے پکانا رکھو کہ بیٹریاں کی سونے کی کٹ سے 200 ڈگری تک. جتنی جلدی جھوٹی سنہری رنگ ہو جاتی ہے، اور کراس خراب ہو جاتا ہے، ہم تندور سے زچگی لے لیتے ہیں اور اسی طرح کی گرے پر ٹھنڈا کرتے ہیں. ہم آپ کے پسندیدہ چٹنی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 3-4