- بینک کٹا ٹماٹر - 800 گرام
- زچی - 400 گرام
- بو - 1 ٹکڑا (درمیانے)
- تازہ اجماع - 3 1/4 آرٹ. چمچ (10 گرام)
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- شوگر - 1/4 ٹاسکون
- لہسن - 2 دانت
- آیرگنگو - 2 ٹاسکون (خشک)
- گراؤنڈ سیاہ مرچ - 1/4 چائے کا چمچ
- وائٹ شراب - 120 ململ (آپ گلابی شراب حاصل کرسکتے ہیں)
- ویسٹسٹرس چٹنی - 4 ململ
پیاز کاٹنا. زیتون کا تیل ایک بڑے چٹان میں ڈالو. تقریبا لہسن کا کٹائیں. زچگی کو کچلنے میں کٹائیں. یہ کھانا پکانے کا وقت کم کرے گا. اگر آپ ہاتھ بلینڈر استعمال نہیں کرتے تو اسے چھوٹا دیں. زیتون کے تیل اور بھری ہوئی پیاز اور لہسن کو شفاف نہ کریں. اب، زچکی شامل کریں. نمک، مرچ اور آبیگو کے ساتھ موسم. اور جب تک زچ نرم ہوجائے تو اسے سب کچھ ملیں. اب، شراب شامل کریں. اور کٹی ٹماٹر شامل کریں. بہتر ہے کہ آپ اپنے اپنے رس میں ڈبے، ٹھنڈے ٹماٹر استعمال کریں، اگر کوئی ہاتھ نہیں تو پھر آپ تازہ ٹماٹر پیسہ حاصل کرسکتے ہیں. 10 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے کک. جبکہ سوپ ہمارے ساتھ پکایا جاتا ہے، اجماع لے کر، سٹروں کو کاٹ ... ... اور کاٹ. سوپ کو ویسٹسٹیسیرائر چٹنی شامل کریں ... ... چینی شامل کریں. اگلا، ایک ہاتھ بلینڈر کے ساتھ پیسنا. آپکی ذائقہ کے لئے سنجیدگی کا انتخاب کٹی اجمی کا ایک تہائی اور مرکب شامل کریں. میز پر خدمت کرو، تھوڑا اجمود چھڑکیں.
سروسز: 4