گھریلو سبزیج پزا کے لئے ہدایت بھاری گوشت کی آمدورفت سے گرم موسم میں انکار کرتے ہیں اور سوادج اور دل کی سبزی پزا کے ساتھ اپنے موسم گرما میں غذا کو متنوع کرتے ہیں. ایک کچھی آٹا اور ہلکی بھرتی کا مجموعہ بے حد بالغوں اور نہ ہی بچوں کو چھوڑ نہیں سکتا. گھر میں مزیدار سبزیج پزا کھانا پکانے کی کوشش کریں اور، ہم آپ کو یقین دلاتے ہیں، جلد ہی وہ آپ کی میز پر بار بار مہمان بن جائے گا.
ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ سبزیوں کا پزا - مرحلہ تصویر کی ہدایت سے قدم
ایک خوشگوار روٹی خوشبو کے ساتھ ایک پتلی آٹا بیس اچھی طرح سے بھرتی کے ساتھ مل کر، موسمی سبزیوں سمیت. جب مولڈ کیا جاتا ہے تو آٹا آسانی سے اس قسم کے بیکنگ دائرے کے لئے روایتی طور پر بڑھاتا ہے اور ترکی کی پیڈ کی شکل میں، جسے ہم اس ہدایت میں جاننے کا مشورہ دیتے ہیں.
نوٹ کرنے کے لئے! اگر مطلوبہ ہو تو، سبزیوں کا پزا بھرنا مختلف اور دیگر اجزاء ہو سکتا ہے، مثال کے طور پر، hornbeams، زچینی، بینگن اور میٹھی مرچ.
ضروری اجزاء:
آٹا - 200 گرام.
نمک اور خشک خمیر - 5 گرام.
ٹماٹر چٹنی - 2-4 چمچ. ایل.
سبزیوں کا تیل (ترجیحی زیتون کا تیل) - 1 چمچ. ایل.
لیک - 70 گرام.
مکھن - 30 گرام.
ٹماٹر - 1-2 پی سیز.
نمکین ککڑی - 1/2 پی سیز.
موزرزریلا قسم کا پنیر - 100 گرام.
پنیر (نرم) - 50 گرام.
مرچ - 2-3 بجتی ہے
قدم بہ قدم ہدایات:
سب سے پہلے پزا کے لئے خمیر آٹا ملائیں. گندم کا آٹا اٹھاؤ، نمک کے ساتھ ملائیں (ترجیحا طور پر موٹے اناج) اور خمیر دالوں.
ہم ایک شاندار تیل میں ڈالتے ہیں، آہستہ آہستہ گرم پانی میں اضافہ کریں اور ایک پلاسٹک کے پمپ میں فلیکس جمع.
بونے کو رول کریں اور اسے تندل کے تحت رکھو تاکہ تقریبا 20-30 منٹ کے لئے سوکپن کے خلاف حفاظت کی جا سکے.
بجتیوں نے لکیوں کو جھٹکایا اور مکھن کے ساتھ بھری ہوئی پین میں سوچا. آتشبازی کے پرستار کے لئے ہم سرخ مرچ کے ٹکڑوں کو پھینک دیتے ہیں. ہم اس کی پیروی کرتے ہیں کہ جذباتی کو جلا نہیں دیا جاسکتا ہے، میٹھا، روشن اور بھاپتا رہتا ہے.
ہم تہوں کو ڈھونڈتے ہیں اور ٹماٹر چٹنی کے ساتھ انہیں چکھاتے ہیں.
نوٹ کرنے کے لئے! اس ہدایت سے آٹا ایک کثیر زبان میں سبزیوں کا پزا بنانے کے لئے مناسب ہے. اس صورت میں، یہ کٹورا سے قطر میں 1-2 سینٹی میٹر، ایک مربع میں پھیلایا جاسکتا ہے اور نیچے کے نیچے پھیل جاتی ہے، صاف دخول بناتا ہے.
ہم ایک پتلی کٹی اٹھایا ککڑی پھینک دیتے ہیں.
اسی طرح کریم مکھن لیکس میں "دباؤ" تقسیم.
پنیر کے ساتھ اوپر
ہم حصوں کو ایک پٹا ہوا ٹماٹر میں تقسیم کرتے ہیں اور آخری ایک کثیر تکیا تکیا پر رکھی جاتی ہے.
ہم کونے کو ٹھیک کرتے ہیں اور بیرونی بورڈ کو چٹنی کے ساتھ چکھاتے ہیں. تقریبا 10 منٹ کے لئے درجہ حرارت کے درجہ حرارت پر پکانا. تندور کو زیادہ سے زیادہ تک پہنچنے کے لئے مت بھولنا.
ہم اپنے گھر میں یا سبزیوں کی بجائے کھانا پکانے کے لئے گھریلو سبزیج پزا کی خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ!
