- خشک خمیر - 1 چائے کا چمچ
- آٹا - 4 کپ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- زیتون کا تیل - 1/3 کپ
1. خمیر 1 1/2 کپ گرم پانی ڈالو. بڑے کٹورا میں آٹا اور نمک ملائیں. 2. آہستہ آہستہ زیتون کا تیل آٹا مرکب میں شامل کریں اور اسے ایک کم رفتار سے مکسر کے ساتھ ہٹائیں جب تک کہ یونیفارم کی استحکام حاصل نہ ہو. پھر خمیر مرکب ڈالیں اور مرکب کریں. آزمائش سے باہر گیند بنانا. 3. زیتون کا تیل کے ساتھ انفرادی کٹوری کو چکانا، پوری سطح پر پھیلاؤ اور آٹا ڈالیں، اس کے مکھن کو مساوی طور پر ڈھکانا. ایک نم باورچی خانہ تولیہ سے ڈھانپیں اور 1-2 گھنٹے کے لئے ایک گرم جگہ میں رکھیں. 4. آٹا کے بعد، نصف میں تقسیم. تندور کو 260 ڈگری تک پیش کریں. زیتون کا تیل ایک پزا سڑنا یا ایک پین کے ساتھ ہلکے چکنائی. ہاتھ ہاتھ سے آٹا پھینکتی ہے. اپنی پسند کا سب سے اوپر پر بھریں. 5. 8-10 منٹ کے لئے تندور پزا پکانا، جب تک کناروں رنگ میں سنہری نہیں ہیں. باقی آٹا سخت پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ لپیٹ کر ریفریجریٹر میں ڈال دیا جا سکتا ہے 3 دن تک یا 6 ماہ تک منجمد ہوجائے.
سروسز: 8