- زیتون کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- درمیانے پیاز - 1/2 ٹکڑے
- لال مرچ - 1 ٹکڑا
- آلو - 450 گرام
- نمک اور زمین کا مرچ - ذائقہ
- بڑے انڈے - 8 ٹکڑے ٹکڑے
- تازہ گلابی - 2 چائے کا چمچ
تندور 200 ڈگری تک پیش کریں. ایک بھری ہوئی پین گرمی میں تیل کا ایک چائے کا چمچ درمیانے گرمی سے زیادہ ہے. پیاز اور میٹھی مرچ، بھری ہوئی، جب تک پیاز تھوڑا برا بھوری ہے، تقریبا 5 منٹ. ایک کٹورا میں ڈال دو باقی 2 چائے کا تیل تیل میں کھینچ کر کھا. نمک اور مرچ کے ساتھ آلو، موسم شامل کریں. آلودہ گرمی پر بھروسہ کریں، اکثر وقت لگانا، جب تک آلو نرم اور تھوڑا برا بھوری ہو، تقریبا 10 منٹ. آلو اور مرچ کے ساتھ ایک کٹورا میں آلو رکھو. مخلوط ایک چمک کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین اور سطح پر رکھو. ایک بڑی کٹوری میں، انڈے کو دلی کے ساتھ شکست دی، 1/4 نمکین کا چکن اور مرچ کا 1/8 چکن. سبزیوں پر انڈے مرکب ڈالو. 15 سے 20 منٹ تک پکانا. سلائسس میں کٹائیں اور خدمت کریں.
سروسز: 4