کشتی اور گیندوں بیکڈ آلو ایک ڈش ہیں، اس بات کا یقین کرنے کے لئے، سب کو پسند ہے. لہسن اور بیکن کے ساتھ ذائقہ پکا ہوا آلو کا ایک نازک خوشبو لفظی طور پر کسی بھی چیز کے مقابلے میں نہیں کیا جا سکتا. ورق میں آگ سے ایک آلو - جی ہاں، اس کے لئے کیمپ باورچی خانے سے محبت کرنے کے قابل ہے! لیکن بیکڈ آلو کے اس ورژن پر ختم نہیں ہوتا، اور میں تجزیہ کرتا ہوں کہ آپ کو ایک اور آلو کو کچلنے کے آلووں کے ساتھ آلودہ کشتیاں. کوئلہ کے انڈے جسم کے لئے بہت مفید ہیں اور میز پر بہت اصل نظر آتے ہیں. اور اگر آپ انہیں آلو میں پکائیں تو پھر یہ ڈش ضرور تعریف کرے گا. لیکن میں بھی آپ کو مشورہ دیتا ہوں کہ نہایت زیادہ آلو "کشتی" میں پھینک دیں. ہم ان کو اصل ناشتا کے لۓ بھی استعمال کرتے ہیں.
اجزاء:- آلو 3 پی سیز.
- انڈے کی قیمت 6 پی سیز.
- پنیر مشکل 50 گر
- مکھن 20 جی
- تازہ ڈیل 0.25 گروپ
- مرچ سیاہ زمین 0.5 ٹسپ.
- Paprika میٹھی زمین 0.5 ٹسپ.
- ایسکگانسو خشک 0.5 ٹسپ.
- مرحلہ 1 آلو ناشتا کے لئے، ہمیں ضرورت ہے: 3 درمیانے آلو، 6 بھوک انڈے، 50 گرام مشکل پنیر، تھوڑا سا مکھن، نمک، مرچ، اجنگو، پیپرکا اور ڈیل کے چند ٹھوس.
- مرحلہ 2 جلد آلودہ پانی میں آلو کو آلو کو تقریبا 20 منٹ کے لئے ابالیں. اس وقت ایک چھوٹا سا گرےٹر پر ہم پنیر رگڑاتے ہیں اور ڈیل کاٹتے ہیں.
- مرحلہ 3 ہم آلو نکالتے ہیں، ٹھنڈا کریں، اسے صاف کریں اور اسے حل میں کاٹ دیں. ہر نصف میں ہم نے ایک ٹکڑا ٹکڑا کاٹ دیا تاکہ "کشتی" کھڑے ہو. ہم نے "کشتی" ڈال دیا جو بیکنگ کے ساتھ پکڑا تھا.
- مرحلہ 4 آلو کے ہر نصف میں، ایک چائے کا چمچ گہری بناؤ، اسے مصالحے اور نمک کے ٹکڑے سے چھڑکیں. تمام آلو اضافی سامان ملتوی کردیئے جائیں گے - وہ ہمارے لئے مفید ہوں گے.
- مرحلہ 5 آلو میں گہرائی میں، بھوک انڈے میں ڈرائیو، نمک اور مصالحے، بھری ہوئی پنیر اور ڈیل کے ساتھ چھڑکاو. کشتیوں کے لئے، کل پنیر اور ڈیل کے بارے میں 3/4 استعمال کرتے ہیں، یہ مصالحے کا ایک حصہ چھوڑنے کے لئے بھی مشورہ دیا جاتا ہے.
- مرحلہ 6 کشتیوں کو تندور میں رکھو، 180 ڈگری تک، 15-20 منٹ تک.
- مرحلہ 7 جب کشتیوں کی تیاری کر رہی ہے، پنیر، ڈیل، مصالحے اور تین چھوٹے چھوٹے قطعے پر مشتمل آلو کی باقیات باقی رہیں.
- مرحلہ 8 پنیر اور گرین کے ساتھ گرے ہوئے آلو کو مکس کریں اور ہم نتیجے میں مرکب سے گیند بنائیں.
- مرحلہ 9 میں پین، مکھن کو گرم کریں اور تمام پہلوؤں سے گیندوں کو ایک رش کرسٹ پر بھری کریں. ہم گیندوں اور کشتیوں کے ساتھ ساتھ خدمت کرتے ہیں.