- ناپسندیدہ مکھن - 1 کپ
- چینی - 1 1/2 کپ (علاوہ 1 چمچ)
- آٹا - 3/4 کپ
- کارن اسٹار - آرٹ 2. چمچ
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- بڑے انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- تلخ چاکلیٹ - 180 گرام (علاوہ کریم میں 120 گرام)
- موٹی کریم - 2/3 کپ (کریم)
1. تندور 175 ڈگری سے پہلے. کاغذات کے ساتھ 24 اجزاء کے ساتھ 48 کنکریٹ یا ایک منی مفن شکل کے ساتھ کینڈی کی شکل کو ڈھونڈیں. کاغذ لیٹر استعمال کرنے کے بجائے، آپ کو شکل سے تیل کے ساتھ چکنائی اور ہلکے طور پر آٹا کے ساتھ چھڑکاو، اضافی ہلا. آٹا بنائیں. چاکلیٹ کو کاٹ اور اسے بڑی کٹورا میں رکھیں. درمیانے گرمی میں ایک چھوٹا سا چٹان میں مکھن پگھل. چاکلیٹ کے اوپر تیل ڈالیں اور ہموار ہونے تک شکست دیں. ایک اور کٹوری میں، چینی، آٹا، نشست اور نمک کا مرکب. 3 سیٹوں میں چاکلیٹ مرکب میں آٹا مرکب شامل کریں، ہر اضافے کے بعد گھومنے لگے. 2 انڈے اور چربی شامل کریں، پھر باقی 2 انڈے اور کوڑا شامل کریں. بہت لمبے عرصے سے آٹا ہلائیں. 3. ایک پیمائش کے کپ میں آٹا ڈالیں اور تین چوتھائیوں کی طرف سے سڑنا کے شعبوں کو بھریں. 4. جب تک کیک سب سے اوپر پھینکنا شروع ہوجائے تو، 12 سے 15 منٹ تک. سڑک میں 10 منٹ کے لئے ڈاؤن لوڈ، اتارنا، پھر مکمل طور پر سڑنا اور ڈاؤن لوڈ، اتارنا سے دور. کریم بنانے کے لئے، ایک چھوٹا سا کٹورا میں پتلی کٹ چاکلیٹ ڈالیں. ایک چھوٹا سا چٹان میں تقریبا پچاس کریم لے لو. چاکلیٹ پر کریم ڈالو اور 1-2 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو جب تک چاکلیٹ پگھل جاتا ہے اس وقت تک ربڑ اسپاتلا نہ ہو. 5. یقینی بنائیں کہ کیک مکمل طور پر ٹھنڈے ہیں. کناروں کی طرف سے کیک ہولڈنگ، آہستہ آہستہ ان کو کریم میں ڈپ، اور زیادہ سے زیادہ دور کرنے کی اجازت دیتا ہے. کاؤنٹر پر کیک ڈالیں اور ایک ٹھنڈی جگہ پر کھڑے رہنے دو. ریفریجریٹر میں کیک نہ ڈالو، دوسری صورت میں سنبھالنے کی سطح پر تشکیل ملے گی. سنبھالنے سے بچنے کا واحد طریقہ ریفریجریٹر میں ڈالنے سے قبل کیک کنٹینر میں کیک رکھنا ہے. خدمت کرنے سے قبل، کیک کو درجہ حرارت کے درجہ حرارت میں گرم کرنے کی اجازت دیتا ہے. ریفریجریٹر میں 5 دن کے لئے بیکار کنٹینر میں بیک اپ کے بعد فوری طور پر کیک کی خدمت کریں.
سروسز: 12