اییل سے تیار برتن کی ترکیبیں

اییل ایک حقیقی سمندر کا شکار ہے. یہ ایک خوشگوار ہے کہ بہت سے لوگ. ہم نے زیادہ تر خشک یا تمباکو نوشی شکل میں اس مچھلی کی کوشش کی ہے. لہذا، کچھ معلوم ہے کہ اییل سے بہت مزیدار آمدورفت پکانا ممکن ہے. بہترین ذائقہ کے علاوہ، یہ مچھلی بھی بہت مفید ہے: اس میں بہت سے وٹامن اور غذائی اجزاء شامل ہیں. تاہم، اییل مناسب طریقے سے تیار کرنے کے قابل ہوسکتا ہے، کیونکہ اس کا خون زہریلا زہریلا ہے جس میں زہریلا پیدا ہوتا ہے. لیکن خوف نہ کرو، صحیح گرمی کے علاج کے ساتھ تمام مٹیوں کو تباہ کر دیا گیا ہے. اس کے علاوہ، آپ کو جاننے کی کیا ضرورت ہے: اگر آپ کو اپنے آپ کو ایٹ کٹنا پڑے گا تو بہت محتاط ہو. اگر اس کا خون خراب ہوجاتی ہو تو اس میں سوزش ہوسکتی ہے. لیکن یہ بھی سچا گروہ کو روکا نہیں ہے. اگلا، ہم اییل سے سب سے زیادہ مزیدار برتن کے لئے آپ کے ترکیبوں کے ساتھ اشتراک کریں گے.

جاپانی کھانا

ہم سب جانتے ہیں کہ جاپانیوں کو طویل عرصے سے مایوس سمجھا جاتا ہے. اس میں، مچھلی سمیت مختلف مصنوعات غیر معمولی ہیں. یہ لوگ واقعی مچھلی میں بہت اچھے ہیں اور اس سے حقیقی پاک نمکین پکاتے ہیں. اسی وقت، وہ سمندری غذا کو کم سے کم گرمی علاج کرنے کی کوشش کرتے ہیں. اییل جاپان میں مقبول ترین مصنوعات میں سے ایک ہے. یہ اکثر رول بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. لہذا، ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح گھر میں اس طرح کے مزیدار رول تیار کرنے کے لئے. تمام مصنوعات کو سپر مارکیٹ میں آسانی سے پایا جا سکتا ہے.

Unagi (sugrem کے رول)

اس طرح کے رول تیار کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہوگی: سوشی کے لئے 150 گرام، 3 نوری شیٹس، تمباکو نوشی اییل، ساسی کی ایک چمچ، سویا ساس کی ایک ٹیبل ٹانگ، سبز پیاز، وابیابی اور چنار انگور.

نیلیوں کے چادروں پر گیلے ہاتھ لگائیں. اسے جگہ کے بارے میں 2/3 لے جانا چاہئے. پتی کے وسط میں ایک سٹرڈ پیاز اور اییل. خصوصی زنک رول رول کا استعمال کرتے ہوئے اور 6-8 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. خدمت کرنے سے پہلے، سویا ساس کے ساتھ ہر رول ڈالیں اور تلھی بیجوں سے چھڑکیں. رولنگ اجنبی اور رولاب کرنے والے تھے.

یورپی کھانا

یورپی کھانا میں اییل کے ساتھ پائی کے لئے بہت مقبول ہدایت ہے. ہم اسے کیسے پکانا چاہتے ہیں، ہم آپ کو بتائیں گے.

درمیانے سائز کا بلیک ہینڈس لے لو اور ان سے جلد کو ہٹا دیں، کھینچوں کو دور کرنے کے لئے مت بھولنا. پھر مچھلی کو ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں اور پگھل مکھن (30 جی) کے ساتھ ایک پین میں ڈال دیں. مسمار، مشروم، مصالحے، اجماع، شیشے کا شیشے، نٹیمگ اور مچھلی کو تھوڑا سا پانی شامل کریں. آگ کو آگ لگائیں اور اسے اڑا دیں. ابلتے کے بعد، پف پیسٹری کے لئے مچھلی کو ہٹا دیں اور پری تیار شدہ بیکنگ ڈش میں منتقل کریں. مائع میں جو آپ پین میں چلے گئے ہیں، 30 مکھن کا ایک اور گرام، ایک ہی مقدار میں آٹا شامل کریں. اس سے آپ کو ایک چٹنی پڑے گی. چٹنی کو کم درجہ حرارت کی آگ پر پکایا جانا چاہئے اور آخر میں تھوڑا سا نیبو کا رس شامل کریں. ایک تیار شدہ چٹنی کے ساتھ، ابھرنے والے انڈے کے لوگوں کے ساتھ مچھلی، سب سے اوپر اور پائی گیس آٹا کے ساتھ احاطہ کریں. کرسٹ کوریج کو بنانے کے لئے، پائی کے سب سے اوپر ایک انڈے کی زرد کے ساتھ چکنائی. ایک گھنٹے کے لئے 180 ڈگری پر کیک پکائیں. مچھلی کی خدمت سرد اور گرم دونوں ہوسکتی ہے.

تمباکو نوشی ترکاریاں تمباکو نوشی ترکاریاں

اس ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: تمباکو نوشی اییل کے 300 جی، 2 تازہ ککڑی، ایک بلغاری لال مرچ، لاٹھی پتیوں، سلیمان، ساکملاونا، زیتون کا تیل، مسالوں کا ذائقہ.

ترکاریاں بہت جلدی اور آسانی سے پکایا جاتا ہے. سلائس سوراخ اییل، گھنٹی مرچ اور ککڑی. چھوٹی مقدار میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کو چھوڑ دیں. تمام اجزاء کو اچھی طرح سے ملائیں، ترکاریاں، ترکاریاں، مرچ اور نیبو کا سلاد شامل کریں. زیتون کے تیل کے ساتھ موسم، خدمت کرنے سے پہلے اور تل کے بیجوں سے چھڑکیں. بون بھوک!

سفید شراب میں مںہاسی

اس ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی: ایک کلو ایند، ایک کلو پیاز، زیتون کا تیل، 2 کپ سفید شراب، لہسن (3 لونگ)، پگھل مکھن، آٹے اور مصالحے.

جلد سے، ایٹلیوں اور ہڈیوں سے ایک کو صاف کریں، یہ گن کے ساتھ کاٹ دیں. ایک بھری ہوئی پین میں، پورے پیاز کے سر کو بھرا اور پھر وہاں مچھلی شامل کریں. نمک، مرچ شامل کریں اور سفید شراب کے ساتھ ڈالیں. جیسے ہی شراب ابالنا شروع ہوتا ہے، مچھلی کا لہسن (grated یا پتلی کٹی) میں پھینک دیں. نصف گھنٹے کے لئے سب کچھ پکانا. کھانا پکانے سے پہلے پانچ منٹ، مچھلی میں چمکدار آٹا شامل کریں. سفید شراب میں اییل تیار ہے. خدمت کرنے سے پہلے، مچھلی کٹی چکن کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے.

روسی کھانا

اییل نہ صرف بیرون ملک پسندیدہ پسندیدہ ہے. ہم، روس میں بھی اس سے محبت کرتے ہیں. لہذا، کچھ برتن اس سے پکانا سیکھا. سب سے مشہور ڈش کان ہے. لہذا ہم اسے پکائیں گے.

ایک اور آدھے کلوگرام وزن اٹھانے لگے اور اسے پیچھے سے صاف کریں. مچھلی سے کچھ جلد ہٹا نہیں ہے، لیکن پہلے اچھی طرح سے نمک (نمک). اس کے بعد، یہ اندر سے باہر سے گٹنا اور اسے صاف کپڑے سے صاف طور پر صاف کرنا. اگلا، پانی میں پین ڈال دیں اور وہاں 2 پجری جڑوں اور ایک croissant، میٹھی مرچ، 2 کپ تازہ سبز مٹر، 2 پیاز سائز بلب شامل کریں. جب سوپ کھاتا ہے تو وہاں مچھلی پھینک دیں اور اسے کم از کم 45 منٹ تک پکائیں. زیر جامہ اییل بہت نقصان دہ ہے. آگ سے نکالنے سے پہلے، اجمود اور لالچ پتیوں کے کان پھینک دیں. کان تیار ہے بون اپیٹیٹ.

برے ہوئے اییل

یہ ذہن میں برداشت کرنا ضروری ہے کہ اییل ایک موٹی مچھلی ہے. لہذا، ایک وقت کے لئے کھانا جسے آپ کھاتے نہیں ہیں اور آپ کو اسے گارنش کی خدمت کرنے کی ضرورت ہے. لہذا، پیشگی میں، بنا ہوا آلی کے لئے ماسد آلو یا پاؤڈر تیار کریں.

آپ کو 1 کلو وزن اٹھانے کی ضرورت ہوگی. اس کے سب سے اوپر کے ساتھ کٹ، تمام اندرونیوں کو ہٹا دیں اور ہڈیوں کو ہٹا دیں. پھر مچھلی کی چٹنی تیار کریں. اس تیاری کے لۓ آپ کو سویا ساس، سویا پیسٹ، انگلی اور لہسن کی ضرورت ہوگی. تمام اجزاء کو ملائیں اور انہیں آگ میں ڈال دیں. چٹنی ایک فوق لے لو. جب یہ تیار ہو تو، نگے کو چکھائیں اور مچھلی کے فراک کے ساتھ آگے بڑھائیں. مچھلی کو اونچی گرمی پر بھرایا جانا چاہئے، جب تک کہ یہ سیاہ بھوری ہو. خدمت کرنے سے پہلے، جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈش سجائیں.

ہارسریش کے ساتھ اییل

اس ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: نصف کلو گرام، 100 گندا، ایک چمچ کا آٹا، سبزیوں کا تیل، سرکہ اور نمک.

تیل کے ساتھ سوٹ پین کو چکھو اور وہاں سے پہلے زمین پر گھوڑے کی جگہ لے لو. مچھلیوں، جلد اور ہڈیوں سے چھٹکارا، درمیانے درجے کے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور ہارسریڈش کے اوپر ڈال. آپ مچھلی کو قطار میں پھیل سکتے ہیں، لیکن ایک ہی وقت میں ہر قطار گھوڑے مٹی سے چھڑکا جانا چاہئے. آدھی پکایا تک ایک میں نمک، سرکہ اور پانی شامل کریں. پھر مچھلی سے کچھ شوروت ڈال دو اور مکھن اور آٹا کو اس میں شامل کریں. چٹنی ابالیں. اییل کی تیاری سے پہلے 15 منٹ، چٹنی شامل کریں. جب خدمت کرتے ہیں، اجماع یا سلاد شاخوں کے ساتھ سجاوٹ کرتے ہیں. بون اپیٹٹی!

اییل سے مختلف برتن کی فہرست ایک طویل وقت تک جاری رہ سکتی ہے. یہ کسی بھی مچھلی کے بجائے ریستوراں میں استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ خوشگوار اور سوادج ہے. لیکن یاد رکھیں کہ اییل بہت چکنائی ہے. لہذا، یہ ایک گارنش کے ساتھ کھانے کے لئے بہتر ہے. اگر آپ اس کے ساتھ ترکاریاں کرتے ہیں تو اس طرح کی ترکاریاں اہم ڈش کی جگہ لے سکتے ہیں. اس مچھلی کے برتن کی تیاری کرتے وقت ایک اور اہم نقطہ نظر سمجھنا چاہئے: اییل کا خون زہریلا ہے. لہذا، یہ آپ کے ہاتھوں پر گرنے سے بچیں. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ یہ مصنوعات بالکل محفوظ تھا - ایپل کم از کم 45 منٹ کے لئے پکایا، بھرا ہوا یا ابھرنا چاہئے. اس کے بارے میں مت بھولنا! ہم چاہتے ہیں کہ اییل سے تمام برتن مزیدار اور خوبصورت ہیں.