چھوٹے حصوں میں گوشت کاٹ، چربی اور فلم سے قبل کاٹ دو.
- بیف 600 گرام (گندگی کے بغیر گودا)
- سالو 100 گرام
- پیاز - 200 گرام
- بلغاریہ مرچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 2 دانت
- سبزیاں تیل - 1 سینٹی میٹر. ایک شاندار
- Paprika - 1 st. ایک شاندار
- تھم - ذائقہ
- گوشت بروت - 300 ملزمان
- نیبو چھڑی - ذائقہ
- شوگر بہتر - 2 ٹکڑے ٹکڑے (بہتر چینی کے 2 کیوب یا 2 چمچ کے بغیر ایک رولر کوسٹر).
- نمک، مرچ - ذائقہ
چھوٹے حصوں میں گوشت کاٹ، چربی اور فلم سے قبل کاٹ دو. سکریپوں سے، شوروا پھینکنا. پیاز، لہسن اور چوٹیوں میں پتلی چوٹی، بیجوں سے میٹھا مرچ کھوائیں اور پھر نصف بجتیوں میں کاٹ دیں. ایک کھینچنے والا پانی میں سبزیوں کا تیل ڈالتا ہے اور اس پر بیکن بھری کرتا ہے. جب بیکن تھوڑا سا ڈوب جاتا ہے تو پیاز اور لہسن بھری ہوئی پین میں شامل کریں. 7 منٹ تک فیری. کٹ گوشت، پین، نمک، کالی مرچ اور پکپکا شامل کریں. جب تک کیڑے ظاہر نہ ہو ایک برتن میں گوشت کو منتقلی (1 یا اس سے زیادہ - کوئی فرق نہیں پڑتا). پھر گوشت کو شور کے ساتھ ڈالیں، تھامے کے ساتھ چھڑکائیں اور تندور میں ڈال دیں. 50 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر سٹو. 50 منٹ کے بعد، کالی مرچ برتنوں میں شامل کریں اور گوشت کو ایک اور 15 منٹ کے لئے تندور پر واپس لو. اس کے بعد گوشت میں چینی اور نیبو کا اضافہ، تندور میں ڈال دیا اور ایک اور 15 منٹ کا کھانا پکانا. ارجنٹینا میں گوشت تیار ہے! چاول اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کرو. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 4