سٹرابیری کیپری سٹرابیری کا موسم شروع ہوگئی ہے اور میں نے آپ کو ایک روایتی ترکاریاں "Caprese" پیش کرنے کے لئے جلد ہی ایک مختلف تشریح میں پیش کیا. اس کے اجزاء کا ایک بہت غیر معمولی مجموعہ آپ کو ادویات اور آسانی کے ساتھ تعجب کرے گا. اور وہ صحیح وقت میں اس گرمی میں ہے. تاہم، ذاتی طور پر میرے لئے، اسٹرابیری کھانے کے لئے غیر معمولی تھا، لیکن یہ کوشش کرنے کے قابل ہے.
اجزاء:- اسٹرابیری 200 جی
- بیسل وایلیٹ تازہ 1 گروپ
- موزرزریلا پنیر 100 جی
- پچیس 50 جی
- سرکہ balsamic سیاہ سیاہ 1 اسپیس.
- زیتون کا تیل 1 اسپیس.
- نمک سمندر 1 چوٹکی
- مرحلہ 1 سٹرابیری "Caprese" بنانے کے لئے ہم سٹرابیری، موزرزریلا پنیر، تلسی، پستا یا کسی دوسرے گری دار میوے، سمندر نمک، بالامامیک سرکہ، زیتون کا تیل لے جاتے ہیں.
- مرحلہ 2 سلاد ڈریسنگ کے لئے ہم زیتون کے تیل، بیلالامک سرکہ اور سمندر کی نمک کو یکجا کرتے ہیں.
- مرحلے 3 اسٹرابیری کان، کٹائی کو ہٹا دیں اور بیری کے سائز پر منحصر ہے، 2-4 حصوں میں کاٹ.
- مرحلہ 4 موزیزریلا گیندوں کو شامل کریں.
- مرحلہ 5 کھلی پیسٹ نکالیں.
- کچلنے والی بیسل کے ساتھ مرحلہ 6 چھڑکیں.
- مرحلہ 7 موسم، ہلچل اور خدمت. بون اپیٹیٹ!