اسکواش سوپ

ایک بڑے چٹان میں، تیل کو درمیانے گرمی سے زیادہ گرم کریں. پیاز شامل کریں. نمک کے ساتھ موسم، بھلا اجزاء:

• زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
• بلب - 1 ٹکڑا
• اسکواش - 1.3 کلومیٹر
• چکن بروت - 620 ململ
• تازہ نیبو کے رس - 1-3 چمچیں
• نمک اور زمین کا مرچ - ذائقہ

ہدایات

ایک بڑے چٹان میں، تیل کو درمیانے گرمی سے زیادہ گرم کریں. پیاز شامل کریں. نمک کے ساتھ موسم، بھڑک، نرمی تک، 5 سے 7 منٹ تک. اسکواش، چکن ورزش اور کافی پانی (4 سے 5 کپ) کا احاطہ کریں. ایک فوڑا لے لو، درمیانے درجے تک گرمی کو کم کرو اور جب تک سکواش نرم ہوجائے، تقریبا 20 منٹ تک. مرکب کو ایک بلینڈر میں رکھیں اور ہموار ہونے تک شکست دیں. ایک صاف پین میں سوپ ڈالو. اگر سوپ بہت موٹی ہے، تو کچھ پانی شامل کریں. نمک، مرچ اور نیبو کا رس کا موسم. ضروری ہے اگر ضرورت ہو تو سوپ کو گرم کریں.

سروسز: 4-6