اناج کی مفید خصوصیات، آلی کا کچل نہیں

"یہ کیا ہے، دوری؟" "آتشیل، صاحب!" نیکیتا میخالکوف کے ہیرو کی طرح، ہم میں سے بعض ایسے ناشتا کی نظر میں پھینک دیتے ہیں. اور بیکار میں - کیونکہ یہ مفید، سوادج اور جلدی بھی تیار ہے. یہاں صرف آتش پذیر پٹریوں مختلف ہیں ... آلے کے اختتام سے آلے کے اناج کے مفید خصوصیات کو معلوم ہوتا ہے.

تممل صرف وہی ہے جو آپ کو ناشتا کے لئے ضرورت ہے! پہلے ہی یہ ثابت ہوا ہے کہ جو ناپسندیدہ نظر انداز نہیں کرتے وہ بہتر سمجھنے میں کامیاب ہوتے ہیں، زیادہ وزن کے ساتھ کم وزن اور صبح کے وقت خود کو تازہ کرنے کے بجائے ان کے مقابلے میں ایک بہتر مزاج ہے. لیکن کیوں جسمانی دلی؟

دلی کے ساتھ محبت میں پانچ عوامل گرنے کے لئے:

ٹھوس

یہ اناج میں 60٪ کاربوہائیڈریٹ اور بہت سے پروٹین (14-15٪) پر مشتمل ہے - جس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو طویل وقت تک کافی توانائی ملے گی.

استعمال کریں

وٹامن B، B2، پی پی، اور معدنی مادہ کے ساتھ ملتی ہے: پوٹاشیم، میگنیشیم، فاسفورس، آئوڈین اور آئرن. برطانوی سائنسدانوں نے ایک مطالعہ کیا: مہینے کے دوران، 30-80 سال کی عمر کے رضاکاروں کا ایک گروپ روزانہ جسمانی طور پر کھلایا گیا تھا. نتائج توقعات سے تجاوز کر رہے ہیں - ایک ہفتے کے بعد، تمام لوگوں نے اپنے دماغ کی کارکردگی کو بہتر بنایا، اور "ضمنی اثرات" خوشحالی اور بلند روحوں کو ظاہر کرتی تھیں.

غذا

پیٹ کے اندر اور بیماری کے بعد، پیٹ یا اندرونیوں کے سوزش کے ساتھ مریضوں کے لئے آٹملل پاؤڈر آسانی سے ناگزیر ہے. اگر ڈاکٹر نے گرم اور لفافی طور پر جزوی خوراک مقرر کیا ہے، تو جسم کو کھائیں اور جلد ہی ترمیم میں جائیں! شکریہ پالیساکراڈائڈ بیٹاگلکانوu آٹ فلیکس کی پلیٹ کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد ملے گی 8-23٪. میٹ فلیکس جسم کی صفائی کے نقصان دہ زہروں سے، الرجی کے امکان کو کم کرنے اور خون کی شکر کی سطح کو منظم کرنے کے لئے فراہم کرتا ہے.

پتلی

یہ پتہ چلتا ہے کہ اگر ہر صبح پکنری اور دن کے دوران تھوڑا تھوڑا سا ہے، تو اسے معمول کی مٹھائیوں کی جگہ لے لیتے ہیں، پھر چند کلوگرام خود ہی جائیں گے. ریشہ کی وجہ سے بہت سے احترام میں، جس میں آٹا فلیکس 1.3 فیصد ہے. یہ نرم برش کی طرح، آنتوں کو صاف کرتا ہے، پیٹ کی دیواروں کو لفاف کرتا ہے اور تغیر کا احساس دیتا ہے. اور کم فلیکسوں کو کم گالییمیک انڈیکس ہے. اس کا مطلب ہے کہ وہ سنجیدگی سے، آہستہ آہستہ چینی کی سطح کو بڑھانے (اور ناپسندیدہ طور پر، عام کاربوہائیڈریٹ کی طرح - چینی اور روٹی). لہذا، آپ جلد ہی نہیں کھانا چاہتے ہیں، اور پینکریوں میٹھی "مطالبہ" کو روک دے گا.

مزیدار

اگر آپ اس رائے کا اشتراک نہیں کرتے ہیں، تو شاید آپ کو یہ معلوم نہیں ہے کہ یہ کھانا پکانا ہے. ابلتے ہوئے پانی یا گرم دودھ کے ساتھ کھاؤ فلیکس ڈالو، ذائقہ میں چینی اور نمک شامل کریں. اور پھر ایک چھوٹا آگ آگیا، مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا، جب تک فلیکس تمام مائع کو جذب نہیں کرتے. پکنری ابال نہ ہونے دو، ورنہ یہ بہت خشک ہو جائے گا. اور پھر ایک چمکدار مکھن شامل کریں، آپ کے پسندیدہ پھل یا بیر، ٹکڑے، گری دار میوے یا شہد کے ٹکڑے ٹکڑے ہیں - اور مزیدار کھانا تیار ہے. نہ ہی کچھ نہیں کیونکہ وہ آرسٹوکریٹ کے ناشتا کے لئے منتخب کیا گیا تھا. اور چپ فلیکس کے ساتھ muesli، کوکیز، fritters، روٹی اور یہاں تک کہ ڈیسرٹ تیار.

اوٹ ٹیکنالوجی

پہلی آتشیل، جو کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے، انگلینڈ میں XIX صدی کے آٹھوں میں تیار کیا گیا تھا. اس کا ذائقہ اتنا "غیر جانبدار" تھا جسے یہ دوسرے یورپ کے درمیان مذاق کا سبب بن گیا. اور شمالی جلدی کے شمالی صوبوں میں پہلے سے جلد تیار شدہ آاتھی دلی کو بہت پہلے کا ایجاد کیا گیا تھا. ایک دن کے لئے سب سے پہلے کک ککڑی اور ایک روسی تندور میں طویل عرصے سے سوچا. سوجن گرم غلہ برنگ سے پہلے خشک ہوا. نتیجے میں آٹا بھوک، خوشبودار تھا.

استعمال یا وقت؟

بدقسمتی سے، "منٹ" پکنج کے لئے جسم کے بارے میں سب سے زیادہ flattering الفاظ منسوب نہیں کیا جا سکتا. "ہرکولس" قسم کے فلیکس پورے اناج ہیں، جس میں سے صرف موٹے ہاکس ہٹا دیا گیا تھا، اور شیل اور جنون کا ایک اہم حصہ، جس میں سب سے زیادہ مفید ہوتا ہے. لیکن طویل پروسیسنگ کے عمل میں "فوری" اناج زیادہ سے زیادہ بایوکاسکاتی مادہ اور غذائی ریشہ کھو دیتے ہیں. انگور سے اناج سے پتلی چھتیں ہیں، اس نشست کے سوا امیر. لہذا، کم پروسیسنگ پھینک دیا گیا تھا، لہذا وہ زیادہ مفید ہیں. ذائقہ additives کے بارے میں ایک الگ لفظ. ان میں پھل کی خوراک استعمال کے لۓ ناگزیر ہے، اور "قدرتی طور پر ایک جیسے" ذائقہ جسم مادہ کے لئے مکمل طور پر غیر ضروری نہیں ہیں. کھانا پکانے کا وقت ایک فائدہ ہے. یہاں آپ کا انتخاب ہے. آپ کے لئے سب سے اہم کیا ہے - فائدہ یا وقت؟ بہت زیادہ نمک - اور پتلون اتنی موٹی ہوگئی ہے کہ اس سے مردوں یا مچھلیوں کو ڈھونڈنا ممکن ہو، جیسے آٹا سے. جدید ٹیکنالوجی آپ جلدی کھانا پکانا کے لئے فلیٹ فلیکس میں آٹ اناج کو تبدیل کرنے کی اجازت دیتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، ہر ایکٹالا کھلی اور کھلی ہوئی ہے. اس کے بعد، بیج ٹھنڈے ہوئے ہیں، ایک رولر مشین پر دھندلا اور خشک. وصول شدہ فلیکس کی موٹائی 0.3-0.5 ملی میٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.

منٹ کاروبار

آج ہمارے اسٹوروں میں دو قسم کے آلیمل پادریوں ہیں - "تیز" (جو کئی منٹ کے لئے اصرار کیا جانا چاہئے یا ایک ابل پر لایا جائے) اور "فوری" ("فوری")، کھانا پکانے کی ضرورت نہیں. "فوری" اناج کے لئے سب سے بہترین فلیکس کی ضرورت ہوتی ہے - برداشت کی رفتار پنکھل کی موٹائی پر منحصر ہے. اور اب بھی چالوں پر جاتے ہیں - جب تھوڑا سا دھڑکتے ہوئے فلکیوں کے ریشوں کو آنسو دیتی ہے، تو انہیں اچھال یا کچل دیتا ہے. "فوری" دلی کا دوسرا لازمی حالت ہائیڈرولرممل علاج ہے. اس کے لئے، اناج میں 30-70 منٹ کے لئے اعلی درجہ حرارت اور دباؤ یا بویلر میں ابھرتی ہوئی پانی کے ساتھ تھوڑا سا پانی ہے. اورکت کرنوں کے ساتھ تیسرے راستے کا علاج - ایک منٹ سے بھی کم رہتا ہے اور نمایاں طور پر دلی کے آسمیل کو بہتر بناتا ہے. یہ افسوس ہے کہ جب تک یہ وسیع پیمانے پر پھیلا ہوا ہے. اگلے مرحلے - خشک کرنے والی - بھی بہت اہم ہے. پکنجی کی مستقبل میں استحکام اس پر منحصر ہے. اعلی درجہ حرارت پر خشک فلیکس. سب سے زیادہ "فوری" پادریجوں میں، خشک بیر یا پھل، گری دار میوے، کریم کی سلائسیں شامل کریں. ہمیں اب بھی دلال ابلتے پانی ڈالنا ہوگا - اور ایک منٹ کے بعد، تیار.