انڈے اور ٹماٹر کے ساتھ لیوکو

اجزاء پہلے سے ہی تمام اجزاء تیار کریں - شاعر کی طرف سے، تیزی سے تیار ہیں. اجزاء:

• انڈے - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے
• بائیں - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• ٹماٹر - 1 کلومیٹر
• لہسن - 2-3 دانت
• میٹھی مرچ - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے
• سبزیوں کا تیل - 1/2 کپ
• نمک، مرچ - ذائقہ

ہدایات

اجزاء پہلے سے ہی تمام اجزاء کو آگے بڑھانے کے لئے تیار کریں - لیوکو جلدی پکایا جاتا ہے، لہذا کھانا پکانے کے دوران باقی اجزاء کو کاٹ کر آپ کو وقت میں نہیں ہوسکتا ہے. لہذا، مرچ بیج اور جھلیوں سے صاف کیا جاتا ہے، ایک بڑے کیوب میں کاٹ. ٹماٹر کے ساتھ، مندرجہ بالا آگے بڑھیں: انہیں نصف میں کاٹ، ایک حصہ کوبوں میں، دوسرے حصے کو ٹماٹر کا رس سے نکال دیں. پیاز پتلی سٹرپس میں کاٹ. انڈے پلیں کھلی ہیں اور بڑے کیوب میں کٹ جاتے ہیں. ایک کھینچنے والی پین میں، ہم تھوڑا تیل گرم کرتے ہیں، وہاں انڈے ڈالتے ہیں اور درمیانے گرمی سے زیادہ 10 منٹ تک ان کو بھرا دیتے ہیں. اس کے بعد پیاز کو شامل کریں اور ہلچل، 10 منٹ کے لئے پکانا. پھر کالی مرچ شامل کریں، نرم مرچ تک تک کھانا پکانا جاری رکھیں. مرچ نرم ہو جاتا ہے جب - درمیانے درجے تک آگ کو کم کریں، ٹماٹر کا گوشت اور نچوڑ (یا پتلی grated) لہسن شامل کریں. ہلچل، 15 منٹ کے لئے ایک ڑککن اور سٹو کے ساتھ احاطہ کریں. مخصوص وقت کے بعد ٹماٹر جوس پین میں شامل کریں اور ایک اور 15 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں. Lecho کے لئے تیار ہے. یہ ایک علیحدہ سنیپ کے طور پر خدمت کریں ... ... یا ایک طرف ڈش کے ساتھ، سبزیوں کی برتن کی طرح. بون اپیٹیٹ! :)

سروسز: 8-10