- مختصر پاستا - 250 گرام
- مائنڈڈ گوشت - 250 گرام
- پیاز - 1 ٹکڑا
- بینگن - 1 ٹکڑا
- گاجر - 1 ٹکڑا
- کریم - 250 گرام
- مرچ اور نمک - چکانا
- سبز - چکانا
- انڈے - 1 ٹکڑا
- پنیر - 100 گرام
- تیل - ذائقہ (چکنا کرنے کے لئے)
1. ایک چٹان میں پانی، نمک کو ابالیں، سبزیوں کا تیل (چمچ) شامل کریں. ہم ایک پین میں نیند ماربو گرتے ہیں. نصف پکایا جب تک ہم نے موکرونی کھانا پکانا (یہ ضروری ہے کہ پادری کے اندر وہ تھوڑا سا نمٹا). پادری ایک colander میں پھینک دیں، اور سرد پانی کے تحت کللا. ہم پانی کی نالی دیتے ہیں. 2. ہم گاجر اور پیاز کو صاف کرتے ہیں، ان میں پختہ طور پر پھینک دیتے ہیں اور سبزیوں کی بھری ہوئی پین میں ہلکی جلدی کرتے ہیں. بینگن سے بینگن کو ہٹا دیں، تیل میں چھوٹے کیوبیں اور تیل میں بھلائی تک تیار کریں. 3. ایک گھومنے والی پین میں، مٹی ہوئی گوشت کو ہلکے ہوئے، پھر سبزیوں کو یہاں شامل کریں، اسے مکس کریں اور مکمل کرنے تک بھری جاری رکھیں. 4. چٹنی تیار کریں. ایک کٹورا میں، کالی مرچ اور نمک کے ساتھ موسم میں انڈے کو توڑا، کریم ڈالیں. آپ ٹھیک ٹھیکیدار پر پری گرڈ پنیر شامل کر سکتے ہیں. 5. ہم تیل کے ساتھ بیکنگ ڈش چکھاتے ہیں، سڑک کے نچلے حصے میں کچھ چٹنی ڈالتے ہیں، آدھی مواریوں کو پھیلاتے ہیں، اس کے بعد ہم نے بھرنے اور سبزیوں کا ایک بڑا نصف ڈال دیا، گرین، پھر پھر پاستا اور پھر کم. ہم سب چٹنی بھرتے ہیں اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. اب ورق کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں اور تندور میں تیار ہونے تک پکاتے ہیں. 6. ہم تیار کیسلر کو ہٹا دیں، ہم میز پر کام کرسکتے ہیں.
سروسز: 6