- آٹا - 3 کپ
- چینی - 1 سینٹ. ایک شاندار
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- خمیر کا ایک ٹکڑا - 1 ٹکڑا
- پانی - 3/4 گلاس
- دودھ - 1/4 گلاس
- مکھن یا مارجرین - 2 آرٹ. چمچ
ایک کٹوری میں، 2 کپ آٹا، چینی، نمک اور خمیر کا مرکب. ایک چٹان میں، گرمی کا پانی، دودھ اور مکھن 120 - 130 ڈگری فرنس ہیٹ. خشک اجزاء شامل کریں؛ ہموار جب تک. نرم آٹا بنانے کے لئے کافی آٹا شامل کریں. کھیت کی سطح پر رکھیں ہموار اور لچکدار مستقل استحکام تک تقریبا 4 منٹ تک گھاؤ. ہمیں جانے دو نصف میں تقسیم ایک حصہ آئتاکار میں رول. رول کی طرف سے، مختصر طرف سے شروع؛ کنارے کی تصویر ڈھیلا ڈالیں سڑنا میں. گرم پانی کے ساتھ پین 1 انچ بھریں. پانی کے برتن میں روٹی کے ساتھ فارم نکالیں. احاطہ کریں اور 15 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دیں. پانی غسل سے روٹی کو ہٹا دیں. 400 ڈگری فرنسنیٹ پر 20-25 منٹ یا سنہری براؤن تک پکانا.
سروسز: 10