ریزوں کے ساتھ سنتوں سے چٹنی میں ایک بہت دلچسپ چٹنی تیار کرنے کا ارادہ رکھتا ہوں، جو ممیز اور سنتری کا رس سے تیار ہوتا ہے. اس چٹنی کے لئے یہ بہتر ہے کہ ہلکی ممیزیں لے جائیں. ردیوں سنتری کے رس میں ایک ابل پر لایا جاتا ہے اور بہت نرم اور خوشبو بن جاتا ہے. چٹنی پیاز، لہسن، انگور، کیری کے اپنے دلچسپ نوٹ شامل کریں. چٹنی باہر کھا چکا ہے. دباؤ سبزیوں سلادوں کو بھرنے کے لئے یہ بہت اچھا ہے، یہ خشک مچھلی کے ساتھ اچھی طرح جاتا ہے.
اجزاء:- ہلکے مٹی 80 جی
- کالی مرچ پاؤڈر 0.5 جی
- نمک 1 چراغ
- سورج فلو کو بہتر سورج فلور تیل 100 ملی میٹر
- اورنج 1 پی سی.
- وائٹ شراب سرکہ 1 چمچ. ایل.
- سرزمین 2 اسپیس.
- لہسن 2 لونگیں
- شالٹ 80 جی
- کری 0.5 ٹسپ.
- مرحلہ 1 چٹنی تیار کرنے کے لئے ہمیں ہلکی راشین، نارنج، سورج فلو کا تیل، مٹھی، نمک، مرچ، لہسن، سیری، سرسبزی، شراب سرکہ کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 سنتری سے جوس نکالنا.
- مرحلہ 3 ریزن، دھونا. سنتری رس ڈالو
- مرحلہ 4 ممبئی ایک فوڑا لے لو.
- مرحلہ 5 مرکب کا استعمال کرتے ہوئے رس کے ساتھ ممبئی کو پیسنا.
- مرحلہ 6 کھنج پیاز اور لہسن بلینڈر کٹورا میں شامل کریں.
- مرحلہ 7 مچھلی اور شراب سرکہ بلینڈر کٹورا میں شامل کریں. اسے پیسنا
- مرحلہ 8 سورج فلور کے تیل کے حصوں میں شامل کریں، مسلسل بلینڈر کے ساتھ بڑے پیمانے پر پھنسے ہوئے.
- مرحلہ 9 چٹنی کو نمک، کری اور زمین مرچ شامل کریں. ہلچل
- مرحلہ 10 تیار چٹنی.