اصول نمبر 1. ایئر کے ساتھ رابطہ کو محدود کریں
کافی کا سب سے اہم دشمن ہوا ہے. ہوا کے ساتھ طویل عرصے سے رابطے کے ساتھ، یہ اس کی روشن خوشبو کو کھو دیتا ہے، اور کافی تیل سے بھرا ہوا ہے، جو پیئہ کے ذائقہ کو منفی اثر انداز کرتی ہے. اس کے علاوہ، کھلی کافی جلدی نمی اور غیر ملکی بوٹ جذب کرتی ہے، جو ذائقہ خراب کرتی ہے. لہذا، سب سے پہلے، اناج یا زمین پاؤڈر کے لئے ہیرمیٹک کنٹینر کا خیال رکھنا ضروری ہے. سب سے پہلے، ایک گلاس جار ایک سخت ڑککن کے ساتھ، جو براہ راست سورج کی روشنی سے ذخیرہ کیا جانا چاہئے، زیادہ موزوں ہے. لیکن اصل پیکیجنگ میں زمین کا پاؤڈر ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، ایک خاص والو اور کافی زپ تالا کے ساتھ ایک بیگ میں کافی منتخب کریں، مثلا Melitta Bella Crema LaCrema.
اصول نمبر 2. دیگر مصنوعات سے الگ
غیر ملکی ادویات کو تیزی سے جذب کرنے کی صلاحیت کی وجہ سے، یہ کافی ہے کہ دیگر کھانے کی اشیاء سے کافی ذخیرہ ہو. مثالی طور پر، خاص طور پر کافی کے لئے، آپ کو ایک مکمل شیلف یا ایک چھوٹا سا لاکر مختص کرنے کی ضرورت ہے. اگر یہ ممکنه نہیں ہے تو، اناج میں ایک ریفریجریٹر یا فریزر میں ذخیرہ کیا جاسکتا ہے جو ایک مضبوط بند کنٹینر میں ہوا جس سے ہوا کو منتقل کرنے کی اجازت نہیں ہے. یہ سچ ہے، یہ طریقہ مناسب ہے اگر آپ انچارج پینے کا استعمال کرتے ہیں تو فی دن ایک سے زیادہ وقت نہیں. ورنہ، درجہ حرارت میں بار بار تبدیلیاں اور مہربند پیکیج کا افتتاح اناج کے ذائقہ کو کم کرسکتا ہے.
اصول نمبر 3. شیلف زندگی
اگلے سفارش کافی کی شیلف زندگی کا مشاہدہ ہے. زیادہ سے زیادہ امکان ہے، آپ کو یہ جاننے کے لئے حیران ہو جائے گا کہ تازہ زمین کی مصنوعات 7 دن سے زائد کے لئے محفوظ نہیں کیا جاسکتا ہے. استثناء کا شکار زمین کافی ہے، جس میں خصوصی ٹیکنالوجی اور ویکیوم پیکجوں کا استعمال ہوتا ہے جو مصنوعات کی زندگی کو بڑھانا ہے. بے شک کافی مقدار کا استعمال مہلک نہیں ہے، لیکن اس کی ذائقہ اور خوشبو ضرور خراب ہو جائے گی. اس کے علاوہ، ذہن میں رکھنا کہ وزن کے ذریعے کافی پھلیاں خریدیں، آپ کو ہمیشہ غیر معمولی مال خریدنے کا خطرہ ہے. لہذا، پھلیاں کی ظاہری شکل پر خصوصی توجہ دیں: اگر وہ چمکدار اور تیل ہیں، تو اس کا مطلب ہے کہ وہ خراب ہوگئے اور ان کو اس خیال سے خریدنے سے انکار کرنے کے قابل ہے.
نوٹ کرنے کے لئے! مشہور میلیٹ برانڈ کے پری پیکڈ اناج کافی خریدنے سے مایوسی سے بچیں. اس کی پیکیجنگ پر، آپ ہمیشہ صحیح شیلف زندگی تلاش کرسکتے ہیں اور اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ اندر اندر ایک معیار کی مصنوعات موجود ہے.
اس کے علاوہ، آپ کو کافی مقدار میں مہربند کنٹینر فراہم کرکے کافی شیلف زندگی بڑھا سکتے ہیں. مقابلے کے لئے: ایک کھلی جار میں اناج 10 دن تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، ایک مضبوط طور پر بند شیشے کنٹینر میں - 2-3 ماہ تک، اور چیک والو سے 2 سال تک پیکنگ میں.