ایک کوڑے کوٹ کے تحت ہیرنگ ترکاریاں کی تیاری

ہمارے لئے سلاد پورے روایتی کھانا پکانے کا ایک لازمی حصہ ہیں اور بعض آمدورفتوں کے سلسلے میں اپنا جشن بناتے ہیں. اور یقینی طور پر وہاں کوئی ایسا شخص نہیں ہے جس نے "فر کوٹ کے نیچے ہڑتال کرنے کی کوشش کی." یہ ترکاریاں ہمارے ساتھ نئے سال کے اور دیگر تعطیلات پر مشتمل ہے جو روسی کھانا کی روایات کو خراج تحسین پیش کرتے ہیں. ہر میزبان ضرور یقینی طور پر "کھال کوٹ کے تحت ہیرنگ" کھانا پکانا کرنے کی اپنی خاصیت رکھتا ہے، لیکن یہ بنیاد ایک ہی ہی باقی ہے، جس میں اصل میں ہیریئر خود، سبزیوں کا ایک سیٹ اور لیٹش کی ایک ساخت.

یہ ترکاریاں نہ صرف قابل ذکر ذائقہ کی خصوصیات بلکہ اس میں موجود سبزیوں کی مختلف اقسام کے باعث غذائیت، آسان سستے اور پورے وٹامن کمپیکٹ کی مقدار کے لئے اس کے اشارے بھی ہیں. ٹھیک ہے، میں ہیرنگ کے فوائد کے بارے میں سوچتا ہوں، اور یہ بات کرنے کے قابل نہیں ہے.

اور اس طرح سلاد کی ساخت میئونیز کے ساتھ بھری ہوئی سبزیوں کی چند تہوں اور پتلی کٹی ہیڑنے والی فلموں کی ایک پرت ہے. ہیرنگ کی نمائش کے لحاظ سے ایک وسیع قسم ہے، ہیرنگ برتن میں موسم کے علاوہ کے بغیر کلاسیکی ہے، لیکن سرسری، مسالیدار، وغیرہ میں ایک جڑی بوٹی ہے. یہ قسم آپ کے ذائقہ کا معاملہ ہے. اگر آپ نے ایک ہیرنگ خریدا، اور ایک جھوٹ بولا نہیں، تو آپ کی دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہے کہ یہ فلمیں ہڈیوں سے الگ کرنے کا حق ہے. ایسا کرنے کے لئے، مچھلی کی چوٹی کے ساتھ (سر سے دم) گہری کٹ اور احتیاط سے جلد کو صاف نہ کریں، پھر مچھلی کے دونوں اطراف پر پوری لمبائی کے ساتھ ربوں اور ریز کی سطح پر کٹائیں. اب فلٹ کامیابی سے ہڈیوں سے ہٹائے بغیر ریڈ ٹیپ کے بغیر ہڈیوں کو منتخب کر سکتے ہیں. اب، بورڈ پر، ہم نے ٹکڑے ٹکڑے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا، آپ کو ایک blender میں پھولوں کو رول کر سکتے ہیں، لیکن ایک "مچھلی کے پگھری" حاصل کرنے کا ایک موقع ہے، 2 سیکنڈ اس کے سائز میں آپ کی ضرورت ہے حاصل کرنے کے لئے کافی ہے. سبزیاں بنانے کا وقت ہے. ہم آلو، بیٹ، گاجر لے جاتے ہیں، ہم سبزیوں کو احتیاط سے دھوئے اور سٹو میں ڈال دیتے ہیں، یہ بھی ایک کٹورا میں بھی ممکن ہے. صرف ہمیں یاد رکھنا ضروری ہے کہ آلو سب سے پہلے، گاجر اور اختتامی بیٹوں میں ویلڈڈ ہیں. سبزیوں کی مقدار اس کے حجم میں تقریبا ایک دوسرے سے مطابقت رکھتی ہے، تاکہ اجزاء پر اثر انداز ہونے والے اجزاء میں سے کسی ایک کے فوائد ختم نہ ہو. ابھرتے ہوئے سبزیوں کو صاف کیا جاتا ہے اور عمودی طور پر کٹائی یا جھاڑو پر مڑ جاتا ہے (جیسا کہ آپ کو زیادہ پسند ہے)، پھر آپ ایک بلینڈر کو درخواست دے سکتے ہیں. ابلی ہوئی انڈے اور پیاز کاٹنا. تمام اجزاء الگ الگ رکھے جائیں گے.

اب ہم "فر کوٹ کے تحت ہیرنگ" کے تمام تیار کردہ اجزاء رکھتے ہیں، ہم تہوں کو پھیلانے کے لۓ آگے بڑھ رہے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، بڑی برتن کا استعمال کرنا ضروری ہے. تہوں کے سلسلے میں کوئی فرق نہیں پڑتا ہے، یہ آپ کی صوابدید پر دوبارہ ہے. ہر پرت میئونیز کے ساتھ لچک دیا ہے. کیا میئونیز سے سلاد کا ذائقہ براہ راست منحصر ہے. اس کے علاوہ، فلٹر کے طور پر، یہ مختلف اجزاء، جیسے نیبو کا رس، تہوں کے درمیان مختلف پاؤڈر، یا غیر سرکاری طور پر استعمال کرنا ممکن ہے.

اگر آپ کی رائے میں سلاد بہت بورنگ لگ رہا ہے، تو کوئی بھی آپ کو اسے سجانے کے لئے منع کرتا ہے. اس کے لئے آپ پتلی کٹی سبزیاں استعمال کرسکتے ہیں، مختلف figurines، جو سبزیوں سے کھایا جاتا ہے، اس کے لئے برکت اب بہت سارے فارم فروخت کرتی ہے. تخلیقی اور پاک تفریح ​​ہمیشہ خوش آمدید ہوتے ہیں، یہ آپ کے دوستوں کے ترکاریاں سے آپ کے "فر کو کوٹ کے تحت" کی خاص خصوصیت ہے.

ترکاریاں کی تیاری کے لئے گروسری سیٹ کی فہرست "فر کی کوٹ کے تحت ہیرنگ": میئونیز، ہیریئر فلٹ 300gr، آلو 5pcs، بیٹ 3pcs، گاجر 2pcs، ابلا ہوا انڈے 5pcs اور 2 درمیانے درجے کے بلب.

کھانا پکانے کے بعد، فرج میں ترکاریاں ڈالیں. ڈش میز پر سردی کی خدمت کرتا ہے.