گوبھی کے ساتھ پینکیکس ایک وقت میں بیکڈ ہونا چاہئے جب بھی پیچیدہ ترکیبیں کے ساتھ پریشان کرنے کے لئے سست ہو، اور اپنے آپ کو اور اپنے گھریلو فلو کی نعمتیں براہ مہربانی. بھرنے کے لئے موزوں اور بھرا ہوا، اور ابلاغ، اور چکن گوبھی ہے. اور مسالیدار خوردہ رنگوں کے پرستار آٹا میں بھی آٹا لپیٹ کر سکتے ہیں. ڈش غیر معمولی رسیلی اور حیرت انگیز خوشبودار ہونے کے لئے باہر نکل جائے گا.
دودھ پر گوبھی کے ساتھ پینکیک، باری کی بنیاد پر تصویر کے ساتھ ہدایت
سادہ، کم کیلوری، لیکن بہت سوادج اور نازک پینکیکس دودھ پر آٹا سے بنا سکتے ہیں. تیاری اور تقریبا 40 منٹ کے لئے بہت آسان مصنوعات کی ضرورت ہوتی ہے. اور اگر آپ ڈش سنترییشن اور تیز رفتار دینا چاہتے ہیں، تو آپ خوشبودار جڑی بوٹیوں اور پسندیدہ مصالحوں کے ساتھ بھرنے بھر سکتے ہیں.
ضروری اجزاء:
- دودھ - 100 ملی
- 100 ملی میٹر پانی
- انڈے - 1 ٹکڑا
- چینی - 2 چمچ
- انڈے کی زرد - 1 پی سی
- گندم آٹا - 100 جی
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ
- نمک - ½ ٹسپ
- گوبھی - 500 جی
- پیاز - 2 پی سیز.
- کالی مرچ - ¼ ٹسپ
- چربی
قدم بہ قدم ہدایات
- انڈے، زرد، چینی اور نمک اچھی طرح سے رگڑتے ہیں.
- دودھ اور پانی مشترکہ ہوتے ہیں، سیفٹھی آٹا میں ڈالتے ہیں، سورج فلو کا تیل میں ڈالتے ہیں اور بہت اچھا مرکب ہوتے ہیں.
- انڈے کی بڑے پیمانے پر شامل کریں اور آٹا گلے لگائیں.
- گرم گرم کرنے والی پین میں، ہلکا پھلکا greased، ہر طرف ایک منٹ کے لئے پینکیکس پکانا اور ایک چھوٹا سا ٹھنڈا.
- گوبھی اور پیاز ٹھیک ٹھیک کاٹنے، نمک، مرچ، سبزیوں کے تیل میں پکایا جب تک، گرمی سے دور اور تھوڑا سا ٹھنڈا.
- پینکیک کے مرکز میں، گوبھی گوبھی کا ایک حصہ رکھتا ہے، اسے ایک ٹیوب یا لفافے کے ساتھ رول اور میز پر اس کی خدمت کرتی ہے.
گوبھی، انڈے اور مشروم کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا
اس ہدایت کے مطابق پکانا، پکایا، ایک امیر ذائقہ اور روشن، یادگار خوشبو ہے. آٹا کا کیلورک مواد نسبتا کم ہے، کیونکہ بنیاد کا سب سے کم چربی کا مواد ہے.
ضروری اجزاء:
- ناخوشہ پینے والے دہی - 1،5 چمچ
- پانی - ½ سٹ
- سبزیوں کا تیل - 4 چمچ
- آٹا - 250 جی
- خشک مشروم - 100 جی
- گوبھی - ½ کلو
- نمک - 1/3 ٹیس
- زمین کا کالی مرچ - ¼ ٹسپ
- خام انڈے - 1 ٹکڑا
- ابلی انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- پیاز سفید - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- مکھن - 50 جی
قدم بہ قدم ہدایات
- آٹا اٹھائیں اور کمرے کے درجہ حرارت دہی میں ڈال دیں. انڈے، نمک اور مکمل جمہوریت تک اچھی طرح سے مکس شامل کریں.
- درمیانے گرمی پر بھری ہوئی پین، تیل کے ساتھ چکنائی، دونوں اطراف پر پکنک سنہری رنگ کو ہلانے اور ایک مٹر کے ساتھ ایک پلیٹ پر رکھنا.
- گوبھی پتلی اور پکایا جب تک مکھن میں بھرا ہوا.
- پیاز کٹ کٹ اور نرم تک بچاؤ. مشروم کو 30 منٹ کے لئے سرد پانی اور ابال کے ساتھ بھریں. گوبھی کے ساتھ یکجا، کٹا ہوا ابلی انڈے شامل کریں، اچھی طرح سے ہلکے اور ہلکے ٹھنڈے.
- ختم پینکیک پر، بھرنے کا ایک حصہ ڈال، آٹا کو ایک لفافے اور بھری مکھن میں 30 سیکنڈ کے لئے مکھن میں لے جائیں.
- میز پر، گھر کھیت کریم یا کریم چٹنی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
دہی پر گوشت اور گوبھی کے ساتھ پینکیکس، تصویر کے ساتھ ایک ہدایت
گوبھی کے ساتھ kefir پینکیکس کے لئے کسی بھی قسم کی گوشت سے mincemeat کے لئے موزوں ہے. چکن کے ساتھ، ڈش زیادہ ٹینڈر ہو جائے گا، لیکن سورج یا چربی کے ساتھ یہ بہت دلیل اور خوشبودار ہو جائے گا.
ضروری اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے
- کیفیر - 250 ملی میٹر
- ابلا ہوا پانی - 250 ملی میٹر
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ
- آٹا - 200 جی
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- چینی - 1 چمچ
بھرنے کے لئے
- لیک - 1 پی سی
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- گوبھی - 350 جی
- forcemeat - ½ کلو
- سفید پیاز - 1 پی سی.
- ورت - 100 ملی
- سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر
- ھٹا کریم - 200 ملی میٹر
- نمک - 1/3 ٹیس
- مرچ - 1/5 ٹیس
قدم بہ قدم ہدایات
- ایک ہلکی، ہوا ہوا جھاگ میں نمک اور چینی کے ساتھ انڈے مارو.
- گرم دہی اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ کمرے کے درجہ حرارت کے پانی کو یکجا، سیفٹھی آٹا شامل کریں اور غیر چھڑی، پلاسٹک اور ہموار آٹا کو کاٹنا.
- انڈے بڑے پیمانے پر متعارف کروانا اور اچھی طرح سے مرکب کریں.
- اعلی گرمی پر تکرار پین، smaltz کے ساتھ چکنائی، نیچے آٹا کا ایک حصہ ڈالیں، ایک طرف کے لئے ہر طرف بھڑکیں، مچھر اور تھوڑا سا ٹھنڈا.
- گوبھی پتلی چوٹی بھرنے کے لئے، بجتی، گاجر اور سفید پیاز کے ساتھ کاٹ کاٹنا کیوب میں کاٹ. زیتون کے تیل میں مٹی کے تیل میں ہلکا پھلکا تیل لگانا، تمام سبزیوں میں ڈالیں، ذوق میں ڈالیں اور تقریبا 10 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت کم گرمی کو کم کریں. نمک، مرچ، گرمی میں اضافہ اور تیار ہونے تک بھرنے کے لۓ نہیں لاتے.
- ہر پینکیک ھٹا کریم کی ایک پتلی پرت کے ساتھ نمٹا جانا چاہئے، مرکز بھر میں بھرنے کا ایک حصہ ڈال، صاف لفافے کے ساتھ آٹے کو پھینک دیں، اسے تندور یا مائکروویو میں گرم کریں اور میز پر اس کی خدمت کریں.
sauerkraut سے بھرے ہوئے پینکیکس تیار کرنے کے لئے
سری لنکا کے ساتھ بھرے پینکیکس بہت رسیلی اور پگھلنے ہیں. مکھن، کریم آٹا ہم آہنگی سے سبزیوں کے ساتھ یکجا اور نازک طور پر بھرنے کے خوشگوار ذائقہ ذائقہ پر زور دیتا ہے.
ضروری اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے
- خمیر شدہ بیکڈ دودھ - 400 ملی میٹر
- 100 ملی میٹر پانی
- انڈے - 1 ٹکڑا
- آٹا - 8 چمچ
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ
- چینی - 4 چمچ
- نمک - 1/3 ٹیس
- بیکنگ پاؤڈر - ½ ٹسپ
بھرنے کے لئے
- گوبھی - 350 جی
- گاجر - 1 پی سی
- پیاز - 1 پی سی.
- گرین - 1 بیم
- زیتون کا تیل - 2 چمچ
قدم بہ قدم ہدایات
- چینی کے ساتھ مل کر انڈے وائک کو پکڑو.
- کمرے کے درجہ حرارت پر ابھرتی ہوئی پانی سے گرم خمیر خمیر پکا ہوا، انڈے کے بڑے پیمانے پر پتلی چال ڈال، نمک، سبزیوں کا تیل شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں.
- پھول ایک چھت سے گزرتا ہے، ایک مائع بڑے پیمانے پر ڈال دیا اور بغیر ہموار، ڈھیلا آٹا گندگی. آخر میں بیکنگ کا پاؤڈر ڈال دیا اور آدھے گھنٹہ کو گرم جگہ میں چھوڑ دیں.
- کھینچنے والی پین، چکنائی کے ٹکڑے کے ساتھ چکنائی، دو طرفوں سے دوست تک پکانا، ایک پلیٹ پر ڈھیر اور ڈھال کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
- پیاز کو کاٹ دو، گاجر کو ایک بڑا گرےٹر، مکس اور زیتون کا تیل میں 2-3 منٹ کے لئے بھڑکیں. گوبھی کو کم کرو اور باقی سبزیوں میں ڈال دو. ڑککن کے تحت 10-15 منٹ کے لئے سٹو، پھر تھوڑا سا ٹھنڈا.
- آہستہ سے سبزیاں کاٹ اور گوبھی کے ساتھ ملائیں. ہر پینکیک کے لئے، بھرنے کی چمچ ڈال، ایک ٹیوب یا لفافے سے آٹا کو رول کریں اور اس کی میز پر کام کریں.
فرنی گوبھی، ویڈیو ہدایت کے ساتھ پینکیکس
پاک آرٹ کے مشہور ماسٹر الیا Lazerson گوبھی کے ساتھ نازک اور سوادج پینکیکس بنانے کے لئے کس طرح جاننے کے لئے سب کو پیش کرتا ہے. انہوں نے تفصیل سے پورے عمل کو تفصیل سے بیان کیا ہے اور مخاطب آٹا اور کھلی بھرنے بھرنے کی تیاری سے متعلق کئی پیشہ ورانہ رازوں کے سامعین کو ظاہر کرتا ہے.