جب آپ جسم میں گوشت لیتے ہیں تو اس طرح کی بیماریوں کا خطرہ کم ہوتا ہے جیسے: طاقت، دمہ، نیومونیا، نری رن، پیٹ کے السر، ذیابیطس. اور ان لوگوں کے ساتھ بھی جن کو تابع تابکاری تابکاری ہوتی ہے.
قائل کرنے کی تیاری کرنے سے پہلے، آپ کو پھنسنے کی ضرورت ہے، اسے گٹنا، اسے دھونا اور اسے خشک کرو. کوئلہ کا گوشت بہت مطمئن ہے، 220-130 گرام ایک حصہ کے لئے کافی ہے، 110-120 گرام کی گاڑھا وزن کے ساتھ، جو 2-3 گاجر کافی ہو گی.
کھانا پکانے کے کوئلہ گوشت کے لئے کی ترکیبیں
خشک خالی
نمک اور کالی مرچ کے ساتھ آٹا سے روٹی کی بوتلوں میں تیار ہونے والی تیاری. پگھلنے والے مکھن میں تمام پہلوؤں پر قابو پائیں، پھر 2/3 کپ خشک سفید شراب ڈالیں اور ایک دوسرے 15 منٹ کے لئے بند ڑککن کے نیچے کم گرمی پر دبائیں. بادام، انگور، اور 5 منٹ کے لئے ابھرائیں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے.
چٹنی کے ساتھ کوئلہ
اجزاء:
1 لیٹر سبزیوں کے تیل،
100 جی - چربی،
200 گرام سیل،
1 پیاز،
کسی بھی سفید شراب کا 1 گلاس،
1 چمچ گوشت برتن،
12 - بائیں بازو کیڑے،
100 جی - کارسن پنیر،
سبز اجمی، مرچ، نمک.
برتن میں، سبزیوں کے تیل میں ڈالیں، چربی بیکن میں شامل کریں، سیل - چھوٹا سا سلائسس، شراب، گوشت برتری، پتلی کٹ پیاز، چکنائی - بھوک کا احاطہ کریں اور پکایا تک کم گرمی پر دباؤ ڈالیں. ختم بکس ایک ڈش پر باہر ھیںچو، باقی بروت فلٹر اور اوپر سے گاجر پانی.
طرف ڈش، ابھر کر چاول، مکھن اور پسمن سے بھرا ہوا، اس ڈش کے لئے مثالی ہے.
اپنے رس میں قائل
تیاری کی ضمانت، مرچ، نمک، ایک گہری ساسپین میں ڈال اور ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں. تندور میں پکانا جب تک 180 ڈگری تک پکانا. پیتل، پیتل کا رس میں پکا ہوا، بہت رسیلی بدل جاتا ہے.
گرل میں کوئلہ
اجزاء
کیڑوں quail - 8 پی سیز.،
1 لہسن کی للی،
Cumin، مرگی کے بیج - ایک چمچیلی،
زمین مرچ کی 1 چوٹ،
½ پیاز،
گرین کنارے،
2 چمچ ایل. زیتون کا تیل.
لہسن، جھنڈی، مرجان کے بیج، زمین مرچ، پیاز، کنارے گرینز، زیتون کا تیل - ایک بلینڈر میں ڈال دیا اور ہمسایہ تک شکست نہ دی. نتیجے میں مرکب کاربنوں کے ساتھ دھواں جاتا ہے، گھنے کی ڈھال کے ساتھ ایک چٹان میں پکایا جاتا ہے اور سرد جگہ میں دو گھنٹے تک رکھتا ہے، تاکہ بھوک لگی اچھی ہو. گرل میں تیاری کی جاتی ہے، ہر 10-15 منٹ. پھنسے، پکانا جب تک پکانا. آپ گدھے پر تندور میں پھنس سکتے ہیں.
ٹیبل میں خدمت کرنے کے لئے تیار کھیل، انگور کی پتیوں، نیبو سلائسوں اور پتلی کٹی اجمی کے ساتھ سجایا.
تنباکو کی کوئلہ
ڈش تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے، جس میں ایک بہت اچھا ذائقہ ہے. ایک چھوٹا سا چیف، مرچ، نمک، کھیت کریم کے ساتھ ڈھکنے کے لئے پیٹ پر شیطان تیار کریں. کھینچنے تک ایک پین میں بھرا ہوا. گرم کی چٹنی اور لیٹی پتیوں کی خدمت کرنے کے لئے تیار شدہ کیڑے کی سفارش کی جاتی ہے.
شش کباب کو ضائع کرنے سے
شش کباب تیار کرنے کے لئے، پرندوں کی گاجروں کو مساجد کرنا ضروری ہے، اس لئے ہم نے انہیں گہری برتن میں ڈال دیا، پپری، نمک، مرچ، چھڑکی کا رس، ایک لہسن کے 1 پریس موتی، 1 شیشہ سفید یا سرخ خشک شراب - ہر چیز کو اچھی طرح مکس اور دو گھنٹے کے لئے چھڑکیں. . پرندوں کی چھتوں کو کھوپڑیوں پر پکایا جاتا ہے اور 15 منٹ کے لئے چارکول پر بھرا ہوا ہے.
انگور کو کھونے سے پہلے انگور، پرنس یا خشک زرد کے ساتھ بھرے جا سکتے ہیں.
بادام کی چٹنی میں کوئلہ
کھانا پکانے کیلئے آپ کو ضرورت ہو گی:
کوئلہ کی 8 گاڑیاں - پی سی 8،
12 بادام،
شراب سرکہ - 80 ملی میٹر.
مرچ، نمک، لہسن، مرچ مٹر، بے پتی - ذائقہ میں شامل کریں.
گٹ باندھ کر، کھینچیں، جگر کے اندر اندر جگر ڈالیں اور بھڑکنے والے پین میں بھری لگائیں، مکھن مسلسل مسلسل گرمی سے زیادہ 15 منٹ تک منایا.
تیار کرنے سے آپ کو جگر نکالنے اور شراب سرکہ، لہسن، کچل بادام کے ساتھ پیسنے کی ضرورت ہوتی ہے.
نتیجے میں مرکب پرندوں کی چھتوں، سیل پتیوں، مرچ مٹر کے ساتھ موسم، 20 منٹ کے لئے پائپ اور سٹو کو مضبوطی سے پھینکنے کے لئے ایک بھری ہوئی پین پر پھیل گئی ہے.
انگلی، انگور کی پتیوں میں بھرا ہوا
قافلے کی چھتوں کو نمک کیا جانا چاہئے، مکھن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. چھتوں میں انگور کی پتیوں کے ساتھ لپیٹ لیا جاسکتے ہیں اور اس سلسلے میں لپیٹ آتے ہیں، آدھے گھنٹہ تک. پھر ایک برازیل ڈالیں، 50 جی شامل کریں. کسی بھی چربی سے. 15 - 20 منٹ کے لئے بھرا ہوا.
کوئلہ، شراب میں پھینک دیا
اجزاء
10 بھوک لگی ہے،
1/5 کپ سرخ ٹیبل شراب،
2 چمچ پلا کا تیل،
300 گرام سیل،
1 پیاز،
1 چمچ چمچ کڑا اجمی،
200 جی بیکن،
1/8 کپ کا گوشت کا شوروت.
گہری برتن کے نچلے حصے پر آپ تہوں میں ڈالنے کی ضرورت ہے: کٹائی پتلی سلائسس اور مہر، کٹ پیاز، کوئز کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. ذائقہ، شراب کا احاطہ شامل کریں، اور پکایا کرو. ایک ڈش کی میز پر ایک ڈش پر خدمت کرو، فین کے روپ میں کنارے کے ساتھ، بھوک کے گوشت میں، بھوک کا گوشت رکھتا ہے. وال کے ہر ٹکڑے کے لئے بیکن کا ایک ٹکڑا ڈال کر، شوروت ڈالیں، کھینچنے کے بعد چھوڑ کر اجماع کے ساتھ چھڑکیں.
ٹماٹر کی چٹنی میں کوئلہ
3 راخوں، گٹ لیں، اچھی طرح سے کھینچیں، کالی مرچ اور نمک کے ساتھ چھڑکیں. ایک گہری کٹوری میں، ½ کپ کی چربی سے پہلے، ہر طرف سے اچھی طرح سے کھانوں اور بھریوں سے بھرا ہوا ہے. ایک وسیع ڈش پر پھیلنے اور ختم کرنے کے بعد چربی بائیں میں ختم کرنے کے لئے ختم ہونے کے بعد، پتلی کٹ پیاز شامل کریں اور اسے سنہری براؤن تک بھری کریں، 6 چھیلے اور ٹماٹر کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ. 5-7 منٹ کے لئے سٹو، 1/5 گرم پانی ڈال اور قائل رکھو. ڑککن کو بند کرو اور پکایا تک کم گرمی پر باندھ لو. ایک ڈش پر ڈالنے کے لئے ختم ہونے والی ناکیاں، چھاتی کے ساتھ کٹائیں. ایک کھینچنے والی پین میں، باقی رس کو بھری ہوئی اور 1 tbsp کے بعد ملا. ایک مکھن مکھن، اس چٹنی کے ساتھ گدھے پر ڈال، اوپر اجموع کے ساتھ چھڑکاو.
Quail Stewed
تیار اور اچھی طرح سے دھویا شیطان گہرے ساسپین میں ڈالے جاتے ہیں. ایک علیحدہ کٹوری میں، مرکب: ایک گلاس کی سفید شراب کے ساتھ ایک گلاس مکھن، سرکہ کے چار چمچ، دو پیاز، بے پتی، مرچ، نمک. کوئز ڈالنے کے ایک مرکب کے ساتھ ختم. دباؤ کوکر میں دباؤ ڈالنے کے لئے بہتر ہے، اس کی غیر موجودگی میں، آپ کو تیل کاغذ کے ساتھ پین کا احاطہ کرتے ہوئے، اس کے ساتھ ٹھاگ کر لیں اور اس کو مضبوط کریں. ایک سست آگ پر رکھو اور دو گھنٹے تک گھومنا.