- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- میکاروونی - 300 گرام
- مچھلی (نوٹوتینیا) - 700 گرام
- پیسٹو چٹنی - 8 آرٹ. چمچ
- مرچ - چکانا
- برتن کے لئے زیتون کا تیل - ذائقہ
- نیبو - چکانا
1. ہم مچھلی کو صاف کرتے ہیں، اندرونی ہٹائیں، دم اور سر کاٹ دیں. اب مچھلی مرچ اور نمک، نیبو کے رس کے ساتھ ڈالیں اور یہ تقریبا 30 منٹ تک کھڑے ہونے دیں. 2. ہم مچھلی کے ہر ٹکڑے میں زیتون کے تیل میں ایک گرم بھری ہوئی پین میں آٹا اور بھری ڈالیں. 3. ہم پیاز کو صاف کرتے ہیں، یہ بجتیوں کی کشتی میں کاٹتے ہیں اور اسے اسی تیل میں بھلاتے ہیں. سنہری تک تک تنگ نہ کرو. 4. پیاز اور مچھلی کو بھرا ہوا ہے جبکہ، پکا کو آدھی پکایا تک کھانا پکانا. 5. پادری کو ایک برتن میں ڈالیں (نصف ایک کپ کا پاستا، اور پانی پر پکاو جہاں پادری پکایا گیا تھا، تاکہ پانی انہیں تقریبا مکمل طور پر ڈھونڈیں). 6. پیاز پادری پر رکھی جاتی ہیں، اوپر کی سطح پر اسی طرح پیسٹو چمچ تقسیم کرتے ہیں. ہم صاف صاف مچھلی، کھالیں اور ہڈیوں کے پہلے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. Pesto چٹنی اور مچھلی کو چکنائیں اور برتن بند کریں. ہم نے 30 منٹوں کے تندور میں ڈال دیا، درجہ حرارت 200 ڈگری ہے.
سروسز: 4