- گوشت - 600 گرام (چکن کی چھاتی، گوشت یا میمن ٹینڈرلوین)
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- مکھن - 20 گرام
- پنیر - 50 گرام (ٹھوس گریڈ)
- اخروٹ - 100 گرام
- دودھ - 200 ململ
- نیبو - 1 ٹکڑا
- بو - 1 ٹکڑا
- لہسن - 2 دانت
- برڈکرم - ذائقہ
- سبزیوں کا تیل - 50-100 ململ
- نمک، مرچ، مصالحے - - ذائقہ
گوشت کھونا اور چھوٹے حصوں میں کاٹ. پھر بورڈ پر 1 ٹکڑا ڈالیں، ایک کھانے کی فلم (اس طرح کے لباس کو آلودہ نہ کرنا) کے ساتھ احاطہ کریں اور تھوڑا سا بٹ لو. اس طرح کے دوسرے ٹکڑوں کو مارو. ایک اچار تیار کرنے کے لئے شروع کریں. ایسا کرنے کے لئے، ایک گہری کٹورا میں، 2 انڈے کو چراغ. پھر انڈے میں مکھن شامل کریں اور دودھ میں ڈالیں. ٹھیک جھاڑو پر اچار گرے ہوئے پنیر شامل کریں، اور اس کے بعد مکسر کے ساتھ ہر چیز کو احتیاط سے پھینک دیں. پیاز چھیل اور بڑی نصف بجتی ہے. کٹ پیاز کو اچھال میں منتقل کریں اور ایک نیبو کا جوس شامل کریں. لہسن اور مائنڈ گوشت شامل کریں. فرج میں گوشت رکھو. کم سے کم وقت 2 گھنٹے ہے، لیکن رات کے لئے گوشت چھوڑنا اچھا ہے. جب گوشت کھایا جاتا ہے تو، روٹی کاک پکانا. ایسا کرنے کے لئے، اخروٹ (ایک blender میں یا ایک چھوٹا سا گرےٹر) کے ساتھ کاٹنا اور روٹی کاک کے ساتھ ملا. breadcrumbs میں گوشت رول. تیل کو تیل میں کھونا. تیل کو مڈل کو ڈھونڈنا چاہئے. گوشت کو کم گرمی سے بھری کریں، اور پھر بند کر دیں اور بندھے ہوئے ڑککن کے ساتھ بھڑک اٹھیں. عربی میں گوشت تیار ہے. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 4