- مائنڈڈ گوشت - 600 گرام (بہتر گوشت)
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ریڈ پیاز - 1 ٹکڑا
- سیلری (سٹیم) - 1 ٹکڑا
- لہسن - 2 دانت
- سویا چٹنی - 1 سینٹ. ایک شاندار
- زیتون کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- نمک، مرچ - ذائقہ
- مساج - - چکانا
ہم ایک منجمد پین میں تھوڑا سا زیتون کے تیل کو گرم کرتے ہیں، اس میں مٹا ہوا گوشت ڈالتے ہیں. فورک کے ساتھ ایک فورک کے ساتھ میش تاکہ اتنی ہی بھری ہوئی پانی بھر میں تقسیم ہو. درمیانے گرمی پر منحصر گوشت تیار کریں - اسے بھلا نہیں ہونا چاہئے، لیکن اس کے اپنے رس میں پھینک دیا گیا تھا. اس دوران، ہم پتلی نصف جڑوں گاجر صاف اور کاٹ. اگلا، ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. پیاز پتلی سیمیرنگ میں سلائس کریں. جب مائکرو پین میں مائع ہوا جاتا ہے اور معدنی بھوری رنگ سے بھرا ہوا ہوتا ہے، نمک اور مرچ کو کم کرتا ہے اور مناسب مصالحے کو شامل کرتا ہے - میں نے تھوڑا سا تازہ تھامے اور دلیر شامل کیا. ہم نے ایک جوڑی لہسن لچک میں نکالا. کھنڈا سبزیاں اور سویا چٹنی شامل کریں. مکس اور سبزیوں کی نرمی تک درمیانے گرمی پر کھانا پکانا (اگر کھنج جلانا شروع ہوتا ہے تو - تھوڑا سا پانی یا برش شامل کریں). ہم گرم کی خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 3